0102030405
CAS 590-00-1 Hoësuiwer kaliumsorbaat vir voedselpreserveermiddels
Eienskappe
• Smeltpunt:270 °C
• Kookpunt:233 °C by 760 mmHg
•Flitspunt:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Voorkoms:Witkristal poeier
• Digtheid:1,363 g/cm3 (25oC)
• Wateroplosbaarheid:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Berging Temp.: -20°C Vrieskas
• LogP:-0,13140
Spesifikasie
| Indeks item | FCC-V | GB13736-92 | |
| Inhoud % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Duidelikheid | -- | Slaag toets | |
| Vrye suur (in sorbiensuur) ≤% | Slaag toets | -- | |
| Vrye alkali (in K2CO3)≤% | Slaag toets | Slaag toets | |
| Verlies tydens droog ≤% | 1 | 1 | |
| Chloried (in Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Sulfaat (in S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Swaar metaal (in lood) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehied (in HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Arseen (in As2O2) Inhoud≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Lood ≤mg/kg | 2 | -- | |
Produkte Gebruik
Kaliumsorbaat is 'n chemiese toevoeging. Dit word wyd gebruik as 'n preserveermiddel in voedsel, drankies en produkte vir persoonlike versorging. Dit is 'n reuklose en smaaklose sout wat sinteties vervaardig word uit sorbiensuur en kaliumhidroksied.
As 'n hoë-effektiewe preserveermiddel wat deur FAO en WGO aanbeveel word, met 'n sterker inhibisie-effek as sterilisasie-effek, kan kaliumsorbaat die bewaringstyd van die kos effektief verleng sonder om die oorspronklike geur te verander. Die antisepsis-effek van Kaliumsorbaat is 5-10 keer soveel as dié van natriumbensoaat.
Kaliumsorbaat, die kaliumsout van sorbiensuur, is 'n algemeen gebruikte preserveermiddel in voedsel met die Europese voedseladditief nommer E202. Oor die algemeen is dit sinteties, veganisties en glutenvry.
Hierdie bestanddeel word gebruik om voedsel teen bederf te beskerm en dus die voedselraklewe te verleng deur die groei van skimmels en giste te vertraag. Jy het dit dalk gesien op die etiket van wyne, kase, sider, mede, koeldrank en gebak.
Pakket En Berging
Pakket:verpak in waterdigte plastiek geweefde sak, 25 kg per sak of volgens jou vereistes.
Opmerking: Chemiese samestelling en grootte kan geoptimaliseer word deur die kliënte se vereistes
Berging:
Berg die houer dig toe in 'n droë, koel en goed geventileerde plek. Berg apart van voedselhouers of onversoenbare materiale.
Veiligheidsbeskerming
Voorsorgmaatreëls vir veilige hantering
Hantering in 'n goed geventileerde plek. Dra geskikte beskermende klere. Vermy kontak met vel en oë. Vermy die vorming van stof en aërosols. Gebruik gereedskap wat nie vonkel nie. Voorkom brand wat veroorsaak word deur elektrostatiese ontladingsstoom.