0102030405
CAS 590-00-1 سوربات البوتاسيوم عالية النقاء للمواد الحافظة الغذائية
ملكيات
• نقطة الانصهار:270 درجة مئوية
• نقطة الغليان:233 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق
•نقطة الوميض:139.9 درجة مئوية
•دعم البرامج والإدارة:40.13000
• مظهر:أبيضمسحوق الكريستال
• كثافة:1.363 جم/سم3 (25 درجة مئوية)
• الذوبان في الماء:58.2 جم/100 مل (20 درجة مئوية)
• درجة حرارة التخزين: -20 درجة مئوية بالفريزر
• السجل:-0.13140
تخصيص
| عنصر الفهرس | لجنة الاتصالات الفدرالية-V | GB13736-92 | |
| محتوى ٪ | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| وضوح | -- | يجتاز الاختبار | |
| حمض حر (في حمض السوربيك) ≥٪ | يجتاز الاختبار | -- | |
| القلويات الحرة (في K2CO3) ≥% | يجتاز الاختبار | يجتاز الاختبار | |
| الخسارة في التجفيف ≥٪ | 1 | 1 | |
| كلوريد (في Cl) ≥% | -- | 0.018 | |
| كبريتات (في S04) ≥٪ | -- | 0.038 | |
| المعادن الثقيلة (في الرصاص) ≥٪ | -- | 0.001 | |
| ألدهيد (في HCHO) ≥% | -- | 0.001 | |
| محتوى الزرنيخ (في As2O2) ≥% | 0.0002 | 0.0003 | |
| الرصاص ≥مجم/كجم | 2 | -- | |
استخدام المنتجات
سوربات البوتاسيوم مادة مضافة كيميائية. يستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية. وهو ملح عديم الرائحة والمذاق يتم إنتاجه صناعياً من حمض السوربيك وهيدروكسيد البوتاسيوم.
باعتبارها مادة حافظة عالية الفعالية أوصت بها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، ولها تأثير تثبيط أقوى من تأثير التعقيم، يمكن لسوربات البوتاسيوم إطالة وقت حفظ الطعام بشكل فعال دون تغيير النكهة الأصلية. التأثير المطهر لسوربات البوتاسيوم هو 5-10 أضعاف تأثير بنزوات الصوديوم.
سوربات البوتاسيوم، ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، هو مادة حافظة شائعة الاستخدام في الأغذية مع المضافات الغذائية الأوروبية رقم E202. بشكل عام، فهو صناعي ونباتي وخالي من الغلوتين.
يستخدم هذا المكون لحماية الطعام من التلف وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للأغذية عن طريق إبطاء نمو العفن والخمائر. ربما تكون قد رأيت ذلك في ملصقات النبيذ والجبن وعصير التفاح والمشروبات الغازية والسلع المخبوزة.
الحزمة والتخزين
طَرد:معبأة في كيس من البلاستيك المنسوج المقاوم للماء، 25 كجم لكل كيس أو حسب متطلباتك.
ملاحظة: يمكن تحسين التركيب الكيميائي والحجم حسب متطلبات العملاء
تخزين:
قم بتخزين الحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وبارد وجيد التهوية. يُخزن بعيدًا عن عبوات المواد الغذائية أو المواد غير المتوافقة.
حماية سلامة
الاحتياطات للتعامل الآمن
التعامل في مكان جيد التهوية. ارتداء الملابس الواقية المناسبة. تجنب ملامسة الجلد والعينين. تجنب تكوين الغبار والهباء الجوي. استخدم أدوات غير مشعلة. منع الحريق الناجم عن بخار التفريغ الكهروستاتيكي.