0102030405
مصنع توريد استرات حمض الستريك مستحلب الغذاء من أحادي و Diglycerides (CITREM) / E472c CAS NO.36291-32-4
ملكيات
• ضغط البخار:8.34E-17 ملم زئبق عند 25 درجة مئوية
•نقطة الغليان:598.2 درجة مئوية، 760 ملم زئبق
•نقطة الوميض:236 درجة مئوية
•دعم البرامج والإدارة:161.59000
•كثافة:1.635 جرام/سم3
•سجلP:-2.43670
•الكتلة الدقيقة:266.06378202
تخصيص
| غرض | تخصيص | نتيجة |
| قيمة الحمض (mgKOH / جم) | 40-60 | 51.2 |
| إجمالي حمض الستريك (٪) | 13--50 | 28.5 |
| إجمالي حمض الدهون (٪) | 37-81 | 58.8 |
| إجمالي الجلسرين (٪) | 8-33 | 12 |
| الجلسرين الانفصامي (٪) | 3.4 | |
| بقايا على الاشتعال(٪) | 0.6 | |
| المعادن الثقيلة (محسوبة بالرصاص) % | ||
| الزرنيخ (محسوب بواسطة As)% |
استخدام المنتجات
CITREM هو مستحلب الزيت في الماء الذي يحتوي على قيمة HLB أعلى من الجليسريدات الأحادية والثنائية. يمكن استخدامه على نطاق واسع كمستحلب ومثبت وعامل مضاد للتناثر وكعنصر تآزري مع مضادات الأكسدة في صناعة الأغذية.
1. يمكن استخدام CITREM E472c كعنصر تآزري ضمن تركيبات الخلطات المضادة للأكسدة.
2. يمكن استخدام CITREM E472c كمثبت ومستحلب في الدهون والمايونيز وتوابل السلطة والصلصات والمواد الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
3. في منتجات السمن، يمكن استخدام CITREM E472c لمكافحة التناثر. 4. في أقراص الفوندان. يمكن استخدام CITREM E472c لتحسين اللمعان والنعومة.
5. يمكن استخدام CITREM E472c كمذيب للنكهة وكبديل فعال للليسيثين في الشوكولاتة.
6. في منتجات اللحوم، إضافة CITREM يمكن أن يقلل من فصل الدهون.
الحزمة والتخزين
طَرد :
كيس من الألومنيوم لتعبئة الفراغ مع وجود النيتروجين بالداخل. الوزن الصافي: 20 كجم/CTN(4*5 كجم) أو حسب متطلباتك.
ملاحظة: يمكن تحسين التركيب الكيميائي والحجم حسب متطلبات العملاء
شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق
مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة، مكان جاف وبارد وجيد التهوية، في من أجل منع الرطوبة والتكتل. يُمنع بشدة تخزين ونقل المواد المتفجرة. قابلة للاشتعال أوضار مدة الصلاحية 12 شهرا.
حماية سلامة
التعامل في مكان جيد التهوية. ارتداء الملابس الواقية المناسبة. تجنب ملامسة الجلد والعينين. تجنب تكوين الغبار والهباء الجوي. استخدم أدوات غير مشعلة. منع الحريق الناجم عن بخار التفريغ الكهروستاتيكي.