0102030405
مصنع توريد صمغ الزانثان للمضافات الغذائية CAS: 11138-66-2 بأفضل الأسعار
ملكيات
• نقطة الانصهار:> 300 ج
• نقطة الغليان:495.2 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق
• نقطة الوميض:211.1 درجة مئوية
•ضغط البخار:6.95E-12 ملم زئبق عند 25 درجة مئوية
• المظهر/اللون:بودرة بيضاء
• دعم البرامج والإدارة:130.28000
• كثافة:2.31 جرام/سم3
• السجل:-4.46380
•الذوبان.:قابل للذوبان في الماء ببطء ليشكل محلول غرواني لزج، غير قابل للذوبان عمليا في الإيثانول (96 في المائة).
• الكتلة الدقيقة:216.02459690
• الدفع في الأفق.:متجر في RT.
تخصيص
| أغراض | المعايير | |
| (الغذاء الصف 80Mesh) من خلال 200 شبكة،٪ من خلال 80 شبكة،٪ | .057.00 ≥95.00 | |
| (الغذاء الصف 200Mesh) من خلال 200 شبكة،٪ من خلال 80 شبكة،٪ | ≥95.00 ≥98.00 | |
| خسارة على تجفيف،٪ | .0013.00 | |
| الرقم الهيدروجيني (محلول XG 1٪) | 6.0-8.0 | |
| الرماد % | .0015.00 | |
| نسبة القص | ≥6.50 | |
| اللزوجة (1% XG في محلول 1% kcl، cps) | 1200-1700 | |
| حمض البيروفيك،٪ | ≥1.5 | |
| النيتروجين الكلي،٪ | .51.5 | |
| إجمالي المعادن الثقيلة (جزء في المليون) | ≥20 | |
استخدام المنتجات
1. إضافة 0.2% إلى 1% في العصير يمكن أن يجعل العصير يتمتع بالتصاق جيد، وطعم جيد، والتحكم في الاختراق والتدفق.
2. استخدام 0.25% في تعبئة الخبز، تعبئة الطعام والتزيين يمكن أن يزيد من الطعم والنكهة، هيكل المنتج السلس، تمديد العمر الافتراضي، وتحسين استقرار المنتج للتسخين والتجميد؛
3. إضافة 0.1% ~ 0.25% إلى الآيس كريم، والذي يمكن أن يلعب تأثير استقرار ممتاز؛ 4. توفير تحكم جيد في اللزوجة في الأطعمة المعلبة، والتي يمكن أن تحل محل جزء من النشا. جزء واحد من صمغ الزانثان يمكن أن يحل محل ثلاثة إلى خمسة أجزاء من النشا.
الحزمة والتخزين
التعبئة: 25 كجم/كيسأو حسب الاحتياجات الخاصة بك.
ملاحظة: يمكن تحسين التركيب الكيميائي والحجم حسب متطلبات العملاء.
شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق
قم بتخزين الحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وبارد وجيد التهوية. يُخزن بعيدًا عن عبوات المواد الغذائية أو المواد غير المتوافقة.
حماية سلامة
الاحتياطات للتعامل الآمن
التعامل في مكان جيد التهوية. ارتداء الملابس الواقية المناسبة. تجنب ملامسة الجلد والعينين. تجنب تكوين الغبار والهباء الجوي. استخدم أدوات غير مشعلة. منع الحريق الناجم عن بخار التفريغ الكهروستاتيكي.