0102030405
CAS 590-00-1 Сарбат калію высокай чысціні для харчовых кансервантаў
Уласцівасці
• Тэмпература плаўлення:270 °C
• Кропка кіпення:233 °C пры 760 мм рт
•Тэмпература ўспышкі:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Знешні выгляд:Белыкрышталічны парашок
• Шчыльнасць:1,363 г/см3 (25oC)
• Растваральнасць у вадзе:58,2 г/100 мл (20 ℃)
• Тэмпература захоўвання: -20°C у маразільнай камеры
• LogP:-0,13140
Спецыфікацыя
| Пункт індэкса | FCC-V | GB13736-92 | |
| Змест % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Выразнасць | -- | Праходзіць тэст | |
| Свабодная кіслата (у сорбиновой кіслаце) ≤% | Праходзіць тэст | -- | |
| Свабодная шчолач (у K2CO3)≤% | Праходзіць тэст | Праходзіць тэст | |
| Страты пры сушцы ≤% | 1 | 1 | |
| Хларыд (у Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Сульфат (у S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Цяжкі метал (у свінцу) ≤% | -- | 0,001 | |
| Альдэгід (у HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Мыш'як (у As2O2) Content≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Свінец ≤ мг/кг | 2 | -- | |
Выкарыстанне прадуктаў
Сарбат калія - гэта хімічная дабаўка. Ён шырока выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў у харчовых прадуктах, напоях і сродках асабістай гігіены. Гэта соль без паху і густу, атрыманая сінтэтычным шляхам з сарбінавай кіслаты і гідраксіду калію.
З'яўляючыся высокаэфектыўным кансервантам, рэкамендаваным ФАО і СААЗ, сарбат калію, які мае больш моцны інгібіруючы эфект, чым эфект стэрылізацыі, можа эфектыўна падоўжыць час захавання ежы без змены першапачатковага густу. Антысептычнае дзеянне сорбат калія ў 5-10 разоў больш, чым у бензаату натрыю.
Сарбат калію, каліевая соль сарбінавай кіслаты, з'яўляецца шырока выкарыстоўваным кансервантам у ежы з еўрапейскім нумарам харчовай дабаўкі E202. Як правіла, гэта сінтэтычны, веганскі і без глютена.
Гэты інгрэдыент выкарыстоўваецца для абароны ежы ад псуты і, такім чынам, падаўжэння тэрміну захоўвання ежы за кошт запаволення росту цвілі і дрожджаў. Магчыма, вы бачылі гэта на этыкетках вінаў, сыроў, сідру, медавухі, безалкагольных напояў і хлебабулачных вырабаў.
Упакоўка і захоўванне
пакет:спакаваны ў воданепранікальны поліэтыленавы тканы мяшок, 25 кг у мяшку або ў адпаведнасці з вашымі патрабаваннямі.
Заўвага: хімічны склад і памер могуць быць аптымізаваны ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка
захоўванне:
Захоўвайце кантэйнер шчыльна закрытым у сухім, прахалодным і добра вентыляваным месцы. Захоўваць асобна ад кантэйнераў для харчовых прадуктаў і несумяшчальных матэрыялаў.
Ахова бяспекі
Меры засцярогі для бяспечнага абыходжання
Апрацоўка ў добра ветрыцца месцы. Апранайце адпаведнае ахоўнае адзенне. Пазбягайце кантакту са скурай і вачыма. Пазбягайце адукацыі пылу і аэразоляў. Выкарыстоўвайце інструменты, якія не ўтвараюць іскры. Прадухіляць пажар, выкліканы парай электрастатычнага разраду.