0102030405
Заводская пастаўка ацэтыляванага дыкрахмалафасфату для харчовых дабавак, № CAS 68130-14-3
Уласцівасці
Растваральнасць: часткова раствараецца ў халоднай вадзе, цалкам раствараецца ў гарачай вадзе
Знешні выгляд: белы парашок
Глейкасць: мае больш высокую глейкасць і можа выкарыстоўвацца ў якасці загушчальніка
Форма: няправільная крупчастая
Спецыфікацыя
| Катэгорыя | Фармацэўтычная сыравіна, хімікаты тонкага арганічнага сінтэзу, наліўныя прэпараты |
| Стандартны | Медыцынскі стандарт |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады |
| Тэставы элемент | Стандарт: USP |
| Цяжкія металы | NMT 10 частак у хвіліну |
| Страты пры высыханні | NMT0,5% |
| Рэшткі пры гарэнні | NMT0,1% |
| Роднаснае рэчыва | Агульная колькасць прымешак: NMT0,3% |
| Адна прымешка: NMT0.1% | |
| аналіз | 98,5%-101,0% |
Выкарыстанне прадуктаў
Acetylated Distarch Phosphate (ацэтыляваны фасфат-мадыфікаваны крухмал) звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі. Яго асноўныя спосабы выкарыстання ўключаюць наступныя аспекты:
1.У якасці стабілізатара: яго можна выкарыстоўваць для павышэння стабільнасці ежы, у тым ліку для падтрымання стабільнасці ежы падчас замарожвання і награвання, а таксама для прадухілення падзелу і расслаення ежы.
2. У якасці загушчальніка: з-за сваёй крухмалістыя прыроды ацэтыляваны дыкрахмалафасфат можна выкарыстоўваць у якасці загушчальніка для павышэння глейкасці і кансістэнцыі харчовых прадуктаў.
3.У якасці эмульгатара: ён таксама можа гуляць ролю эмульгатара пры апрацоўцы ежы, дапамагаючы кантраляваць тэкстуру і смак ежы, робячы ежу больш аднастайнай і лепшай на смак.
4.У якасці ўвільгатняльніка: ацэтыляваны дыкрахмалафасфат можа таксама дапамагчы прадуктам утрымліваць вільгаць, падаўжаючы тэрмін іх прыдатнасці і смак.
Увогуле, ацэтыляваны дыкрахмалфасфат у асноўным выкарыстоўваецца для паляпшэння тэкстуры, стабільнасці і густу ежы, а таксама для падаўжэння тэрміну захоўвання ежы. Пры выкарыстанні гэтай харчовай дабаўкі неабходна выконваць адпаведныя правілы і інструкцыі, каб забяспечыць яе бяспечнае выкарыстанне.
Упакоўка і захоўванне
Пакет:1 кг / мяшок, 25 кг / барабан, 25 кг / мяшок або ў адпаведнасці з вашымі патрабаваннямі.
Заўвага: хімічны склад і памер могуць быць аптымізаваны ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка
Умовы бяспечнага захоўвання, уключаючы любыя несумяшчальнасці
Захоўваць у прахалодным вентыляваным складзе. Захоўваць далей ад агню і крыніц цяпла. Захоўваць яго трэба асобна ад акісляльнікаў і кіслот і нельга змешваць.
Ахова бяспекі
Наогул кажучы, абарона бяспекі гэтага хімічнага рэчыва павінна разглядацца на аснове стандартаў бяспечнага выкарыстання харчовых дабавак.
Пры працы з гэтым хімічным рэчывам неабходна выконваць наступныя меры засцярогі: Пазбягайце кантакту са скурай і вачыма: апранайце адпаведныя ахоўныя пальчаткі і акуляры пры працы з Distarch acetate phosphate, каб прадухіліць кантакт са скурай і вачыма.
Пазбягайце ўдыхання: выкарыстоўвайце гэта хімічнае рэчыва ў добра вентыляваным памяшканні і старайцеся пазбягаць удыхання яго пылу або газу.
Бяспека харчовых прадуктаў: пры выкарыстанні Distarch ацэтафасфату ў якасці харчовай дабаўкі неабходна пераканацца, што ён выкарыстоўваецца ў названай дазоўцы і строга адпавядае стандартам бяспекі харчовых прадуктаў.