0102030405
Фабрична доставка на полиглицерол полирицинолеат (PGPR) за хранителен емулгатор CAS: 29894-35-7 с високо качество
Имоти
• Точка на топене: -15 °C
• Точка на кипене:205 °C
• Точка на възпламеняване: 201 °F
• Плътност на парите:3.7 (срещу въздух)
• Парно налягане:13,3 mm Hg (100 °C)
• Индекс на пречупване:n20/D 1,539 (осветен)
• Външен вид/цвят:Жълта течност
• Разтворимост: H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14,36±0,10 (прогнозирано)
• Температура на съхранение:Да се съхранява от +2°C до +25°C.
Спецификация
| Вещ | Резултати | |
| Киселинна стойност (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Стойност на осапуняване (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Хидроксилна стойност (mgKOH/g) | 80-100 | |
| йодинова стойност (g/100g) | 70-100 | |
| Тежки метали (изчислено чрез Pb)% | ≤0,001 | |
| Арсен (изчислен чрез As)% | ≤0,0003 | |
Използване на продукти
1. Полиглицерол полирицинолеат (PGPR) се използва в шоколада, добавете малко количество, може значително да подобри мобилността на шоколадовите продукти и да спести количеството какаово масло.
2. Ускорете процеса на пълнене и оформяне на матрицата за шоколадови продукти, оптимизирайте процеса и накарайте малките мехурчета да се отделят лесно и след това избягвайте появата на празни дупки и пори в шоколадовите продукти.
3. използван с лецитин, има добър синергичен ефект, изтъняване на дебелината на шоколадовото покритие, за да се улесни обработката му.
4. във влажни условия, може да намали вискозитета. И бързо оформете шоколадово захарно покритие. И ускорява слепването му. И увеличава адхезията, намалявайки малките пори.
Опаковка и съхранение
Опаковка: Опаковани в бидони от 25 кг или 200 кгили според вашите изисквания.
Забележка: Химическият състав и размерът могат да бъдат оптимизирани според изискванията на клиента.
Условия за безопасно съхранение, включително всякакви несъвместимости
Съхранявайте контейнера плътно затворен на сухо, хладно и добре проветриво място. Съхранявайте отделно от контейнери за хранителни продукти или несъвместими материали.
Защита на безопасността
Предпазни мерки за безопасна работа
Работа на добре проветриво място. Носете подходящо защитно облекло. Избягвайте контакт с кожата и очите. Избягвайте образуването на прах и аерозоли. Използвайте неискрящи инструменти. Предотвратете пожар, причинен от пара от електростатичен разряд.