0102030405
Хранителна добавка с високо съдържание на подсладител сукралоза сладост CAS 56038-13-2
Имоти
•Парно налягане:8,79E-21mmHg при 25°C
•Точка на топене:125.5°C
•Точка на кипене:669,4 °C при 760 mmHg
•Пламна точка:358,7 °С
•Индекс на пречупване:1,661
• Температура на съхранение:Хигроскопичен, -20°C Фризер, Под инертна атмосфера
•Плътност :1,69 g/cm3
•Разтворимост.:Разтворим във вода
•PSA:128.84000
•PKA:12,52±0,70 (прогнозирано)
• Външен вид: Мръснобяло аморфно твърдо вещество
• LogP:-1,65610
•Точна маса:396.014551
Спецификация
Анализ | 98,0% ~ 102,0% | |
| вода | ≤ 2,0% | |
| pH | 6,0~7,0 | |
| Метанол | ≤0,1% | |
| Специфична ротация | +84.0°~ +87.5° | |
| Остатък при запалване | ≤ 0,7% | |
| Тежки метали (като Pb) | ≤ 10ppm | |
| Водя | ≤ 1ppm | |
| Арсен | ≤ 3ppm | |
| Размер на частиците | 90% >60 меша | |
| Сродни вещества | 0,0~0,5% | |
Използване на продукти
Нискокалоричен изкуствен подсладител Подсладител с висока интензивност, произведен чрез заместване на три хидроксилни групи в молекулата на захарозата с три хлорни атома. Резултатите са подсладител от 0 калории, който не се усвоява. Той е 600 пъти по-сладък от захарта с подобен вкусов профил. Той е термостабилен, лесно разтворим и запазва стабилността си при повишени температури. Той е одобрен за употреба в определени категории, които включват печени продукти, напитки, сладкарски изделия и определени десерти и топинги. Сукралозата (1,6-дихлоро-1,6-дидеокси-р-фруктофуранозил-4-хлоро-ос-D-галактопиранозид) е нехранителен подсладител на базата на захароза. Той е селективно хлориран и гликозидната връзка между двата пръстена е устойчива на хидролиза от киселина или ензими, така че не се метаболизира. Той има 400 до 800 пъти по-сладък от захарозата, много е разтворим във вода и е стабилен при топлина. Може да се използва в хранителни продукти, които са печени или пържени. Сукралозата се произвежда чрез селективно хлориране на молекулата на захарозата, като се използва патентован процес от Tate и LyIe, който замества трите хидроксилни групи (OH) с три хлорни (Cl) атома. Тази модифицирана захар се абсорбира минимално от тялото и излиза непроменена. Одобрен е за употреба в храни и напитки през 1999 г. в САЩ.
Опаковка и съхранение
Пакет:
25 кг/кашон барабан или според вашите изисквания.
Забележка: Химическият състав и размерът могат да бъдат оптимизирани според изискванията на клиента
Съхранение:
Съхранявайте контейнера плътно затворен на сухо, хладно и добре проветриво място. Съхранявайте отделно от контейнери за хранителни продукти или несъвместими материали.
Защита на безопасността
Предпазни мерки за безопасна работа
Работа на добре проветриво място. Носете подходящо защитно облекло. Избягвайте контакт с кожата и очите. Избягвайте образуването на прах и аерозоли. Използвайте неискрящи инструменти. Предотвратете пожар, причинен от пара от електростатичен разряд.