0102030405
ফ্যাক্টরি সাপ্লাই ফুড ইমালসিফায়ার সাইট্রিক অ্যাসিড এস্টার অফ মনো-এন্ড ডিগ্লিসারাইডস (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
বৈশিষ্ট্য
• বাষ্পের চাপ:8.34E-17mmHg 25°C এ
•স্ফুটনাঙ্ক:598.2°Cat760mmHg
•ফ্ল্যাশ পয়েন্ট:236°C
•পিএসএ:161.59000
•ঘনত্ব:1.635g/cm3
•লগপি:-2.43670
•সঠিক ভর:266.06378202
স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| অ্যাসিড মান (mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| মোট সাইট্রিক অ্যাসিড (%) | 13--50 | 28.5 |
| মোট ফ্যাট অ্যাসিড (%) | 37-81 | 58.8 |
| মোট গ্লিসারিন (%) | 8-33 | 12 |
| বিচ্ছিন্ন গ্লিসারিন (%) | 3.4 | |
| আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ(%) | 0.6 | |
| ভারী ধাতু (Pb দ্বারা গণনা) % | ||
| আর্সেনিক (এ হিসাবে গণনা)% |
পণ্য ব্যবহার
CITREM হল অয়েল-ইন-ওয়াটার ইমালসিফায়ার যার HLB মান মোনো- এবং ডিগ্লিসারাইডের চেয়ে বেশি। এটি ব্যাপকভাবে ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার এবং অ্যান্টি-স্প্যাটারিং এজেন্ট হিসাবে এবং খাদ্য শিল্পের মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির সাথে সিনারজিস্টিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. CITREM E472c অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মিশ্রণের ফর্মুলেশনের মধ্যে সিনারজিস্টিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. CITREM E472c চর্বি, মেয়োনিজ, সালাদ ড্রেসিং, সস এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারে স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. মার্জারিন পণ্যগুলিতে, CITREM E472c অ্যান্টি-স্প্যাটারিং-এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। CITREM E472c গ্লস এবং মসৃণতা উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. CITREM E472c স্বাদে দ্রবণীয় হিসাবে এবং চকলেটগুলিতে কার্যকরী লেসিথিন বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
6. মাংসের পণ্যগুলিতে, CITREM যোগ করলে চর্বি বিচ্ছেদ কমাতে পারে।
প্যাকেজ এবং স্টোরেজ
প্যাকেজ:
ভিতরে নাইট্রোজেন সহ অ্যালুমিনাইজড ব্যাগ ভ্যাকুয়াম প্যাকিং। নেট ওজন: 20KG/CTN(4*5KG) বা আপনার প্রয়োজনীয়তা হিসাবে।
মন্তব্য: রাসায়নিক রচনা এবং আকার গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা দ্বারা অপ্টিমাইজ করা যেতে পারে
নিরাপদ সঞ্চয়স্থানের জন্য শর্তাবলী, কোনো অসঙ্গতি সহ
কম তাপমাত্রায় সীলমোহর করা এবং সংরক্ষণ করা, শুষ্ক শীতল এবং ভাল-বাতাসবাহী জায়গায়, মধ্যে আর্দ্রতা এবং কেকিং থেকে প্রতিরোধ করার জন্য। বিস্ফোরক উপাদানের সাথে সঞ্চয় এবং পরিবহন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। দাহ্য বাক্ষতিকর শেলফ লাইফ 12 মাস।
নিরাপত্তা সুরক্ষা
একটি ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় হ্যান্ডলিং. উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরুন। ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। ধুলো এবং এরোসল গঠন এড়িয়ে চলুন. নন-স্পার্কিং টুল ব্যবহার করুন। ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক স্রাব বাষ্প দ্বারা সৃষ্ট আগুন প্রতিরোধ করুন।