0102030405
ফ্যাক্টরি সাপ্লাই পলিগ্লিসারোল পলিরিসিনোলেট (পিজিপিআর) ফুড ইমালসিফায়ার সিএএসের জন্য: 29894-35-7 উচ্চ মানের সঙ্গে
বৈশিষ্ট্য
• গলনাঙ্ক: -15 °সে
• স্ফুটনাঙ্ক:205 °সে
• ফ্ল্যাশিং পয়েন্ট: 201 °ফা
• বাষ্পের ঘনত্ব:3.7 (বনাম বায়ু)
• বাষ্পের চাপ:13.3 মিমি Hg (100 °C)
• প্রতিসরাঙ্ক :n20/D 1.539(লি.)
• চেহারা/রঙ:হলুদ তরল
• দ্রাব্যতা: H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14.36±0.10 (আনুমানিক)
• স্টোরেজ টেম্প।+2°C থেকে +25°C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন।
স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | ফলাফল | |
| অ্যাসিড মান (mgKOH/g) | ≤6.0 | |
| স্যাপোনিফিকেশন মান (mgKOH/g) | 170-200 | |
| হাইড্রক্সিল মান (mgKOH/g) | 80-100 | |
| লোডাইন মান (g/100g) | 70-100 | |
| ভারী ধাতু (Pb দ্বারা গণনা)% | ≤0.001 | |
| আর্সেনিক (এ হিসাবে গণনা করা হয়েছে)% | ≤0.0003 | |
পণ্য ব্যবহার
1. Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) চকলেটে ব্যবহার করা হয়, অল্প পরিমাণ যোগ করুন, উল্লেখযোগ্যভাবে চকোলেট পণ্যের গতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং কোকো মাখনের পরিমাণ সংরক্ষণ করতে পারে।
2. চকোলেট পণ্যগুলির জন্য ফ্লিং এবং ছাঁচ গঠনের প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করুন, প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করুন এবং ছোট বুদবুদগুলিকে সহজে স্রাব করার জন্য তৈরি করুন এবং তারপরে চকোলেট পণ্যগুলিতে খালি গর্ত এবং ছিদ্র হওয়া এড়ান।
3. লেসিথিনের সাথে ব্যবহার করা হয়, একটি ভাল সিনেরজিস্টিক প্রভাব রয়েছে, এটি প্রক্রিয়া করা সহজ করতে চকলেট আবরণের পুরুত্বকে পাতলা করে।
4. আর্দ্র অবস্থায়, সান্দ্রতা কমাতে পারে। এবং দ্রুত চকলেট চিনির কোট তৈরি করুন। এবং এর সংমিশ্রণকে ত্বরান্বিত করে। এবং আনুগত্য বৃদ্ধি, ছোট ছিদ্র হ্রাস.
প্যাকেজ এবং স্টোরেজ
প্যাকিং: 25 কেজি বা 200 কেজি ড্রামে প্যাক করাবা আপনার প্রয়োজনীয়তা হিসাবে।
মন্তব্য: রাসায়নিক রচনা এবং আকার গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা দ্বারা অপ্টিমাইজ করা যেতে পারে.
নিরাপদ সঞ্চয়স্থানের জন্য শর্তাবলী, কোনো অসঙ্গতি সহ
একটি শুকনো, ঠান্ডা এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন। খাদ্যদ্রব্যের পাত্রে বা বেমানান উপকরণ বাদ দিয়ে সংরক্ষণ করুন।
নিরাপত্তা সুরক্ষা
নিরাপদ হ্যান্ডলিং জন্য সতর্কতা
একটি ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় হ্যান্ডলিং. উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরুন। ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। ধুলো এবং এরোসল গঠন এড়িয়ে চলুন. নন-স্পার্কিং টুল ব্যবহার করুন। ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক স্রাব বাষ্প দ্বারা সৃষ্ট আগুন প্রতিরোধ করুন।