0102030405
Tvornička nabavka poliglicerol poliricinoleata (PGPR) za emulgator hrane CAS:29894-35-7 visoke kvalitete
Svojstva
• Tačka topljenja: -15 °C
• Tačka ključanja:205 °C
• Tačka treptanja: 201 °F
• Gustina pare:3.7 (u odnosu na zrak)
• Pritisak pare:13,3 mm Hg (100 °C)
• Indeks prelamanja :n20/D 1.539 (lit.)
• Izgled/Boja:Žuta tečnost
• Rastvorljivost: H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14,36±0,10 (Predviđeno)
• Temperatura skladištenja:Čuvati na temperaturi od +2°C do +25°C.
Specifikacija
| Stavka | Rezultati | |
| kiselinska vrijednost (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Vrijednost saponifikacije (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Hidroksilna vrijednost (mgKOH/g) | 80-100 | |
| vrijednost lodina (g/100g) | 70-100 | |
| Teški metali (izračunati Pb)% | ≤0,001 | |
| Arsen (izračunato prema As)% | ≤0,0003 | |
Upotreba proizvoda
1. Poliglicerol poliricinoleat (PGPR) se koristi u čokoladi, dodaje se u maloj količini, može značajno poboljšati pokretljivost čokoladnih proizvoda i uštedjeti količinu kakao putera.
2. Ubrzajte proces punjenja i formiranja kalupa za čokoladne proizvode, optimizirajte proces i učinite da se mali mjehurići lako ispuštaju, a zatim izbjegnite stvaranje praznih rupa i pora u čokoladnim proizvodima.
3. koristi se s lecitinom, ima dobar sinergistički učinak, razrjeđuje debljinu čokoladnog premaza kako bi se olakšao proces.
4. u vlažnim uslovima, može smanjiti viskozitet. I brzo formirajte čokoladni šećerni omotač. I ubrzava njegovu konglutinaciju. I povećavaju prianjanje, smanjujući male pore.
Paket i skladištenje
Pakovanje: Pakovano u bačvu od 25 kg ili 200 kgili prema vašim zahtevima.
Napomena: Hemijski sastav i veličina mogu se optimizirati prema zahtjevima kupaca.
Uslovi za sigurno skladištenje, uključujući sve nekompatibilnosti
Čuvajte posudu dobro zatvorenu na suvom, hladnom i dobro provetrenom mestu. Čuvati odvojeno od posuda za hranu ili nekompatibilnih materijala.
Sigurnosna zaštita
Mjere opreza za sigurno rukovanje
Rukovanje na dobro provetrenom mestu. Nosite odgovarajuću zaštitnu odjeću. Izbjegavati kontakt sa kožom i očima. Izbjegavajte stvaranje prašine i aerosola. Koristite alate koji ne varniče. Spriječite požar uzrokovan elektrostatičkim pražnjenjem pare.