0102030405
Matèria primera d'àcid ascòrbic Vc CAS 50-81-7 Vitamina C Cristall blanc
Propietats
•Pressió del vapor:0 mmHg a 25 °C
•Punt de fusió:190-194 °C (desembre)
• Punt d'ebullició: 415,8 °C a 760 mmHg
•Índex de refracció:21 ° (C=10, H2O)
•Punt d'inflamació:180,4 °C
•Densitat:1,954 g/cm3
•PKA:4.04, 11.7 (a 25 ℃)
•PSA:107.22000
•Temp. d'emmagatzematge:0-6°C
•Solubilitat.:H2O: 50 mg/mL a 20 °C, clar, gairebé colo
• Aspecte:cristalls blancs
• LogP:-0,45510
Especificació
Continguts d'anàlisi | Estàndard d'anàlisi | Resultats de l'anàlisi | ||
| PH | 2.1-2.6 | 2.43 | ||
| Residus a l'encesa | 0,40% Màx | 0,07% | ||
| Metalls pesants | ≤10 ppm | |||
| Dirigir | | | ||
| Arsènic | ≤ 3 ppm | |||
| Pèrdua d'assecat | ≤0,4% | |||
| Cendra de sulfat (residus a l'encesa) | ≤0,1% | |||
| Malla | 40-80 malla | Passar | ||
| Assaig | 99,0%-100,5% | 99,92% | ||
Ús de productes
1. L'àcid ascòrbic, també conegut com a vitamina C, compleix diverses funcions essencials en el cos humà. Actua com un antioxidant, un cofactor per a nombroses reaccions enzimàtiques, un coenzim, un agent de tractament de la farina, un antioxidant alimentari, un metabòlit vegetal, un agent per aclarir la pell i un agent de retenció del color dels aliments.
2. L'àcid ascòrbic és un compost orgànic que pertany al grup dels polihidroxialcohols insaturats. És una cetolactona soluble en aigua amb un anell de carboni de cinc membres. Té fortes propietats reductores a causa dels dobles enllaços als carbonis C2 i C3 i quatre grups hidroxil. L'àcid ascòrbic serveix com a donant d'hidrogen o d'electrons, el que el converteix en un cofactor en moltes reaccions enzimàtiques.
3. Tot i que la majoria dels mamífers poden produir àcid ascòrbic a partir de la glucosa, els humans no tenen l'enzim necessari i l'han d'obtenir de la seva dieta. El requeriment diari per a la ingesta d'àcid ascòrbic varia, les dones necessiten uns 75 mg i els homes uns 90 mg. Mentre que els cítrics s'associen habitualment amb l'àcid ascòrbic, altres fruites, verdures i carns també serveixen com a fonts dietètiques.
4. L'àcid ascòrbic és un antioxidant clau de baix pes molecular que regula els nivells d'espècies reactives d'oxigen (ROS) i millora l'eficàcia d'altres antioxidants. Té un paper en la regulació de ROS en la seva etapa de formació i dona un únic equivalent reductor. Estimula l'activitat d'enzims antioxidants com la superòxid dismutasa (SOD) i és crucial per a la síntesi de col·lagen.
Paquet i emmagatzematge
Paquet:
Tambor de 25 kg/cartró o segons els vostres requisits.
Observació: la composició i la mida química es poden optimitzar segons els requisits dels clients
Emmagatzematge:
Separat d'oxidants forts i bases fortes. Les solucions d'àcid ascòrbic s'oxiden ràpidament a l'aire i en medis alcalins; el fàrmac s'ha de protegir de l'aire i la llum.
Protecció de seguretat
Precaucions per a una manipulació segura
NO flames obertes. Manipulació en un lloc ben ventilat. Porteu roba de protecció adequada. Eviteu el contacte amb la pell i els ulls. Eviteu la formació de pols i aerosols. Utilitzeu eines que no facin espurnes. Evitar incendis provocats per vapor de descàrrega electrostàtica.