0102030405
Subministrament de fàbrica Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) per a emulsionant alimentari CAS: 29894-35-7 amb alta qualitat
Propietats
• Punt de fusió: -15 °C
• Punt d'ebullició:205 °C
• Punt intermitent: 201 °F
• Densitat de vapor:3.7 (en comparació amb l'aire)
• Pressió del vapor:13,3 mm Hg (100 °C)
• Índex de refracció :n20/D 1.539(lit.)
• Aspecte/Color:Líquid groc
• Solubilitat: H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14,36±0,10 (predit)
• Temp. d'emmagatzematge:Emmagatzemar entre +2 °C i +25 °C.
Especificació
| Article | Resultats | |
| Valor d'àcid (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Valor de saponificació (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Valor d'hidroxil (mgKOH/g) | 80-100 | |
| valor de lodina (g/100 g) | 70-100 | |
| Metalls pesants (calculat per Pb)% | ≤0,001 | |
| Arsènic (calculat per As)% | ≤0,0003 | |
Ús de productes
1. El poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) s'utilitza a la xocolata, afegeix una petita quantitat, pot millorar significativament la mobilitat dels productes de xocolata i estalviar la quantitat de mantega de cacau.
2. Accelereu el procés d'ompliment i de formació de motlles per als productes de xocolata, optimitzeu el procés i feu que les petites bombolles es descarreguin fàcilment i, a continuació, eviteu que es produeixin forats i porus buits als productes de xocolata.
3. S'utilitza amb lecitina, té un bon efecte sinèrgic, aprimant el gruix del recobriment de xocolata per facilitar el processament.
4. en condicions humides, pot reduir la viscositat. I formeu ràpidament una capa de sucre de xocolata. I accelera la seva conglutinació. I augmenta l'adhesió, reduint els porus petits.
Paquet i emmagatzematge
Embalatge: envasat en tambor de 25 kg o 200 kgo segons els vostres requisits.
Observació: la composició i la mida química es poden optimitzar segons els requisits dels clients.
Condicions d'emmagatzematge segur, incloses les possibles incompatibilitats
Guardeu el recipient ben tancat en un lloc sec, fresc i ben ventilat. Emmagatzemar fora d'envasos d'aliments o materials incompatibles.
Protecció de seguretat
Precaucions per a una manipulació segura
Manipulació en un lloc ben ventilat. Porteu roba de protecció adequada. Eviteu el contacte amb la pell i els ulls. Eviteu la formació de pols i aerosols. Utilitzeu eines que no facin espurnes. Evitar incendis provocats per vapor de descàrrega electrostàtica.