0102030405
CAS 590-00-1 Sorbate di Potassiu d'Alta Purezza per Conservatori Alimentari
Pruprietà
• Puntu di fusione :270 °C
• Puntu di ebollizione:233 °C à 760 mmHg
•Flash Point:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Apparenza :Biancupolvere di cristallu
• Densità :1,363 g/cm3 (25oC)
• Solubilità in acqua:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Temperature di almacenamiento: -20 ° C Freezer
• LogP:-0,13140
Specificazione
| Elementu indice | FCC-V | GB13736-92 | |
| % di cuntenutu | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Chiarezza | -- | Passa a prova | |
| L'acidu liberu (in l'acidu sorbicu) ≤% | Passa a prova | -- | |
| Alkali liberu (in K2CO3) ≤% | Passa a prova | Passa a prova | |
| Perdita à l'asciugatura ≤% | 1 | 1 | |
| Cloruro (in Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Sulfate (in S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Metalli pesanti (in piombu) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldeide (in HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Arsenicu (in As2O2) Cuntenutu ≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Piombo ≤mg/kg | 2 | -- | |
Usu di i prudutti
Sorbate di potassiu hè un additivu chimicu. Hè largamente utilizatu com'è conservatore in l'alimenti, e bevande è i prudutti di cura persunale. Hè un sali inodore è insapore pruduciutu sinteticamente da l'acidu sorbicu è l'idrossidu di potasio.
Cum'è un conservatore altamente efficace cunsigliatu da a FAO è l'OMS, Avè un effettu di inibizione più forte cà l'effettu di sterilizazione, Sorbate di potassiu pò allungà in modu efficace u tempu di conservazione di l'alimentu senza cambià u gustu originale. L'effettu antisepsi di Sorbate di potassiu hè 5-10 volte più di quellu di benzoate di sodiu.
Sorbate di potassiu, u sali di potassiu di l'acidu sorbicu, hè un conservatore cumunimenti utilizatu in l'alimentariu cù l'additivu alimentariu europeu numeru E202. In generale, hè sinteticu, vegan è senza glutine.
Stu ingredientu hè utilizatu per prutege l'alimentu da u spoilage è dunque allargà a vita di l'alimentariu rallentendu a crescita di muffa è levitu. Puderete l'avete vistu in l'etichetta di vini, furmagli, sidru, idromele, bibite, è pane.
Paquet è Storage
Pacchettu:imballatu in un saccu di plastica resistente à l'acqua, 25 kg per saccu o cum'è i vostri bisogni.
Nota: A cumpusizioni chimica è a dimensione pò esse ottimizzata da i bisogni di i clienti
Conservazione:
Mantene u cuntinuu ben chjusu in un locu seccu, frescu è ben ventilatu. Mantene fora di cuntenituri alimentari o materiali incompatibili.
Prutezzione di sicurità
Precauzioni per una manipulazione sicura
Manipulazione in un locu ben ventilatu. Purtate un vestitu protettivu adattatu. Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji. Evite a furmazione di polvera è aerosols. Aduprà arnesi senza scintilla. Impedisce u focu causatu da u vapore di scarica elettrostatica.