0102030405
CAS 590-00-1 Vysoce čistý sorbát draselný pro potravinářské konzervační látky
Vlastnosti
• Bod tání:270 °C
• Bod varu:233 °C při 760 mmHg
•Bod vzplanutí:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Vzhled:Bílýkrystalový prášek
• Hustota:1,363 g/cm3 (25°C)
• Rozpustnost ve vodě:58,2 g/100 ml (20℃)
• Skladovací teplota: -20°C Mraznička
• LogP:-0,13140
Specifikace
| Indexová položka | FCC-V | GB13736-92 | |
| Obsah % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Jasnost | -- | Projde testem | |
| Volná kyselina (v kyselině sorbové) ≤ % | Projde testem | -- | |
| Volná alkálie (v K2CO3)≤% | Projde testem | Projde testem | |
| Ztráta sušením ≤ % | 1 | 1 | |
| Chlorid (v Cl) ≤ % | -- | 0,018 | |
| Síran (v S04) ≤ % | -- | 0,038 | |
| Těžký kov (v olovu) ≤ % | -- | 0,001 | |
| Aldehyd (v HCHO) ≤ % | -- | 0,001 | |
| Arsen (v As2O2) Obsah ≤ % | 0,0002 | 0,0003 | |
| Olovo ≤ mg/kg | 2 | -- | |
Použití produktů
Sorbát draselný je chemická přísada. Je široce používán jako konzervační látka v potravinách, nápojích a výrobcích osobní péče. Je to sůl bez zápachu a chuti synteticky vyrobená z kyseliny sorbové a hydroxidu draselného.
Sorbát draselný jako vysoce účinný konzervační prostředek doporučený FAO a WHO, který má silnější inhibiční účinek než sterilizační účinek, může účinně prodloužit dobu uchování potravin, aniž by se změnila původní chuť. Antiseptický účinek sorbanu draselného je 5-10krát vyšší než účinek benzoátu sodného.
Sorbát draselný, draselná sůl kyseliny sorbové, je běžně používaným konzervantem v potravinách s evropským potravinářským přídatným číslem E202. Obecně je syntetický, veganský a bezlepkový.
Tato přísada se používá k ochraně potravin před zkažením a tím k prodloužení trvanlivosti potravin zpomalením růstu plísní a kvasinek. Možná jste to viděli na etiketách vín, sýrů, moštu, medoviny, nealkoholických nápojů a pečiva.
Balení A Skladování
Balík:baleno ve voděodolném plastovém tkaném sáčku, 25 kg na sáček nebo podle vašich požadavků.
Poznámka: Chemické složení a velikost lze optimalizovat podle požadavků zákazníků
Úložný prostor:
Nádobu skladujte těsně uzavřenou na suchém, chladném a dobře větraném místě. Skladujte odděleně od nádob na potraviny nebo nekompatibilních materiálů.
Bezpečnost Ochrana
Opatření pro bezpečnou manipulaci
Manipulace na dobře větraném místě. Používejte vhodný ochranný oděv. Zabraňte kontaktu s pokožkou a očima. Zabraňte tvorbě prachu a aerosolů. Používejte nejiskřící nástroje. Zabraňte požáru způsobenému elektrostatickým výbojem páry.