0102030405
Tovární dodávka Xanthanové gumy pro potravinářská aditiva CAS: 11138-66-2 s nejlepší cenou
Vlastnosti
• Bod tání:> 300 C
• Bod varu:495,2 °C při 760 mmHg
• Bod vzplanutí:211,1 °C
•Tlak páry:6,95E-12mmHg při 25°C
• Vzhled/Barva:bílý prášek
• PSA:130,28000
• Hustota:2,31 g/cm3
• LogP:-4,46380
•Rozpustnost.:Pomalu rozpustný ve vodě za tvorby viskózního koloidního roztoku, prakticky nerozpustný v ethanolu (96 %).
• Přesná hmotnost:216,02459690
• Skladovací teplota:Skladujte v RT.
Specifikace
| Položky | Normy | |
| (Potravinářská kvalita 80 Mesh) Přes 200 mesh, % Přes 80 mesh, % | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (Potravinářská kvalita 200 mesh) Přes 200 mesh, % Přes 80 mesh, % | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Ztráta sušením,% | ≤13,00 | |
| PH (1% roztok XG) | 6,0-8,0 | |
| popel ,% | ≤15,00 | |
| Střihový poměr | ≥6,50 | |
| Viskozita (1% XG v 1% roztoku kcl, cps) | 1200-1700 | |
| Kyselina pyrohroznová, % | ≥1,5 | |
| Celkový dusík, % | ≤1,5 | |
| Celkem těžké kovy (ppm) | ≤20 | |
Použití produktů
1. Přidáním 0,2 % až 1 % do šťávy může šťáva mít dobrou přilnavost, dobrou chuť, kontrolovat penetraci a tok.
2. Použití 0,25% v chlebové náplni, potravinářské náplni a polevě může zvýšit chuť a chuť, hladkou strukturu produktu, prodloužit trvanlivost a zlepšit stabilitu produktu při ohřevu a zmrazení;
3. Přidání 0,1 % ~ 0,25 % do zmrzliny, což může mít vynikající stabilizační účinek; 4. Poskytování dobré kontroly viskozity v konzervovaných potravinách, které mohou nahradit část škrobu. Jeden díl xanthanové gumy může nahradit tři až pět dílů škrobu.
Balení A Skladování
Balení: 25 kg/pytelnebo podle vašich požadavků.
Poznámka: Chemické složení a velikost lze optimalizovat podle požadavků zákazníků.
Podmínky pro bezpečné skladování, včetně jakýchkoliv nekompatibilit
Nádobu skladujte těsně uzavřenou na suchém, chladném a dobře větraném místě. Skladujte odděleně od nádob na potraviny nebo nekompatibilních materiálů.
Bezpečnost Ochrana
Opatření pro bezpečnou manipulaci
Manipulace na dobře větraném místě. Používejte vhodný ochranný oděv. Zabraňte kontaktu s pokožkou a očima. Zabraňte tvorbě prachu a aerosolů. Používejte nejiskřící nástroje. Zabraňte požáru způsobenému elektrostatickým výbojem páry.