0102030405
CAS 590-00-1 Kaliumsorbat med høj renhed til fødevarekonserveringsmidler
Ejendomme
• Smeltepunkt:270 °C
• Kogepunkt:233 °C ved 760 mmHg
•Flammepunkt:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Udseende:hvidkrystal pulver
• Massefylde:1,363 g/cm3 (25oC)
• Vandopløselighed:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Opbevaringstemperatur: -20°C Fryser
• LogP:-0,13140
Specifikation
| Indeks punkt | FCC-V | GB13736-92 | |
| Indhold % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Klarhed | -- | Består prøven | |
| Fri syre (i sorbinsyre) ≤ % | Består prøven | -- | |
| Frit alkali (i K2CO3)≤% | Består prøven | Består prøven | |
| Tab ved tørring ≤ % | 1 | 1 | |
| Klorid (i Cl) ≤ % | -- | 0,018 | |
| Sulfat (i S04) ≤ % | -- | 0,038 | |
| Tungmetal (i bly) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehyd (i HCHO) ≤ % | -- | 0,001 | |
| Arsen (i As2O2) Indhold ≤ % | 0,0002 | 0,0003 | |
| Bly ≤mg/kg | 2 | -- | |
Brug af produkter
Kaliumsorbat er et kemisk tilsætningsstof. Det er meget brugt som konserveringsmiddel i fødevarer, drikkevarer og produkter til personlig pleje. Det er et lugtfrit og smagløst salt, syntetisk fremstillet af sorbinsyre og kaliumhydroxid.
Som et højeffektivt konserveringsmiddel anbefalet af FAO og WHO, med en stærkere hæmmende effekt end steriliseringseffekt, kan kaliumsorbat effektivt forlænge fødevarens konserveringstid uden at ændre den originale smag. Antisepsiseffekten af kaliumsorbat er 5-10 gange så stor som natriumbenzoats.
Kaliumsorbat, kaliumsaltet af sorbinsyre, er et almindeligt anvendt konserveringsmiddel i fødevarer med det europæiske fødevaretilsætningsnummer E202. Generelt er den syntetisk, vegansk og glutenfri.
Denne ingrediens bruges til at beskytte fødevarer mod fordærv og forlænger derfor fødevarens holdbarhed ved at bremse væksten af skimmelsvampe og gær. Du har måske set det på etiketten på vine, oste, cider, mjød, sodavand og bagværk.
Pakke Og Opbevaring
Pakke:pakket i vandtæt plastikpose, 25 kg pr. pose eller som dine krav.
Bemærkning: Kemisk sammensætning og størrelse kan optimeres efter kundernes krav
Opbevaring:
Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt, køligt og godt ventileret sted. Opbevares adskilt fra fødevarebeholdere eller uforenelige materialer.
Sikkerhedsbeskyttelse
Forholdsregler for sikker håndtering
Håndtering på et godt ventileret sted. Bær egnet beskyttelsestøj. Undgå kontakt med hud og øjne. Undgå dannelse af støv og aerosoler. Brug gnistfrit værktøj. Undgå brand forårsaget af elektrostatisk udladningsdamp.