CAS 110-17-8 højkvalitets mikroindkapslede fødevaretilsætningsstoffer Indkapslet fumarsyre til justering af pH-dejen

Fumarsyre bruges til fremstilling af umættede polyesterharpikser. Denne type harpiks er kendetegnet ved god kemisk resistens og varmebestandighed; copolymeren af ​​fumarsyre og vinylacetat er et godt klæbemiddel. Copolymer med styren er råmaterialet til fremstilling af FRP. Blødgøringsmidlet fremstillet af fumarsyre er ugiftigt og kan bruges til vinylacetatlatex i kontakt med fødevarer. Dette produkt er et fint kemisk mellemprodukt, såsom medicin og optisk blegemiddel. Det bruges til fremstilling af modgift dimercaptoravsyre i den farmaceutiske industri. Fumarsyren neutraliseres med natriumcarbonat for at opnå natriumfumarat ( [17013-01-3]), og erstattes derefter med jern(II)sulfat for at opnå jernfumarat, som bruges til at behandle små røde blodlegemer anæmi med jernrige lægemidler. Dette produkt bruges som et fødevaretilsætningsstof-surt middel, der bruges i forfriskende drikkevarer, frugtslik, gelé, is osv., hvoraf de fleste bruges i kombination med det sure middel citronsyre. Mononatriumsaltet fremstillet ved reaktion af fumarsyre og natriumhydroxid, Det bruges også som et surt krydderi og som mellemprodukt til syntetisk harpiks og bejdsemiddel.