0102030405
Fabriksforsyning polyglycerol polyricinoleat (PGPR) til fødevareemulgator CAS:29894-35-7 med høj kvalitet
Ejendomme
• Smeltepunkt: -15 °C
• Kogepunkt:205 °C
• Blinkpunkt: 201 °F
• Dampdensitet:3,7 (i forhold til luft)
• Damptryk:13,3 mm Hg (100 °C)
• Brydningsindeks:n20/D 1.539 (lit.)
• Udseende/farve:Gul væske
• Opløselighed: H2O: 33 mg/ml
• PKA: 14,36±0,10 (forudsagt)
• Opbevaringstemperatur:Opbevares ved +2°C til +25°C.
Specifikation
| Vare | Resultater | |
| Syreværdi (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Forsæbningsværdi (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Hydroxylværdi (mgKOH/g) | 80-100 | |
| lodinværdi(g/100g) | 70-100 | |
| Tungmetaller (beregnet ved Pb) % | ≤0,001 | |
| Arsen (beregnet af As) % | ≤0,0003 | |
Brug af produkter
1. Polyglycerol polyricinoleat (PGPR) bruges i chokolade, tilsæt en lille mængde, kan forbedre mobiliteten af chokoladeprodukter markant og spare mængden af kakaosmør.
2. Fremskynd processen med slyngning og skimmeldannelse til chokoladeprodukter, optimer processen og få de små bobler til at tømmes let, og undgå så at der opstår tomme huller og porer i chokoladeprodukterne.
3. Brugt sammen med lecithin, har en god synergistisk effekt, hvilket fortynder tykkelsen af chokoladeovertrækket for at gøre det nemt at behandle.
4. under fugtige forhold, kan reducere viskositeten. Og form chokolade sukker frakke hurtigt. Og fremskynder dens konglutination. Og øge vedhæftningen, reducere de små porer.
Pakke Og Opbevaring
Emballage: Pakket i 25 kg eller 200 kg tromleeller som dine krav.
Bemærkning: Kemisk sammensætning og størrelse kan optimeres efter kundernes krav.
Betingelser for sikker opbevaring, herunder eventuel uforenelighed
Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt, køligt og godt ventileret sted. Opbevares adskilt fra fødevarebeholdere eller uforenelige materialer.
Sikkerhedsbeskyttelse
Forholdsregler for sikker håndtering
Håndtering på et godt ventileret sted. Bær egnet beskyttelsestøj. Undgå kontakt med hud og øjne. Undgå dannelse af støv og aerosoler. Brug gnistfrit værktøj. Undgå brand forårsaget af elektrostatisk udladningsdamp.