0102030405
Factory Supply Polyricinoleate Polyglycerol (PGPR) for Food Emulsifier CAS:29894-35-7 με υψηλή ποιότητα
Ιδιότητες
• Σημείο Τήξης: -15 °C
• Σημείο βρασμού:205 °C
• Σημείο αναβοσβήνει: 201 °F
• Πυκνότητα ατμών:3,7 (έναντι αέρα)
• Πίεση ατμού:13,3 mm Hg (100 °C)
• Δείκτης διάθλασης :n20/D 1.539 (lit.)
• Εμφάνιση/Χρώμα:Κίτρινο Υγρό
• Διαλυτότητα : H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14,36±0,10 (Προβλεπόμενο)
• Θερμ. αποθήκευσης:Φυλάσσεται στους +2°C έως +25°C.
Προσδιορισμός
| Είδος | Αποτελέσματα | |
| Τιμή οξέος (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Τιμή σαπωνοποίησης (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Τιμή υδροξυλίου (mgKOH/g) | 80-100 | |
| τιμή lodine (g/100g) | 70-100 | |
| Βαρέα μέταλλα (υπολογισμένα με Pb)% | ≤0,001 | |
| Αρσενικό (υπολογισμένο κατά As)% | ≤0,0003 | |
Χρήση προϊόντων
1. Η πολυρικινελαϊκή πολυγλυκερόλη (PGPR) χρησιμοποιείται στη σοκολάτα, προσθέτει μια μικρή ποσότητα, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κινητικότητα των προϊόντων σοκολάτας και να εξοικονομήσει την ποσότητα βουτύρου κακάο.
2. Επιταχύνετε τη διαδικασία του ξεφλουδίσματος και του σχηματισμού καλουπιών για τα προϊόντα σοκολάτας, βελτιστοποιήστε τη διαδικασία και κάντε τις μικρές φυσαλίδες να εκκενώνονται εύκολα και, στη συνέχεια, αποφύγετε την εμφάνιση άδειων οπών και πόρων στα προϊόντα σοκολάτας.
3. χρησιμοποιείται με λεκιθίνη, έχει καλή συνεργική επίδραση, αραιώνοντας το πάχος της επικάλυψης σοκολάτας για να γίνει εύκολη η επεξεργασία.
4. σε υγρές συνθήκες, μπορεί να μειώσει το ιξώδες. Και σχηματίστε γρήγορα παλτό σοκολάτας με ζάχαρη. Και επιταχύνει τη συγκόλληση. Και αυξήστε την πρόσφυση, μειώνοντας τους μικρούς πόρους.
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: Συσκευάζεται σε τύμπανο 25 κιλών ή 200 κιλώνή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
Παρατήρηση: Η χημική σύνθεση και το μέγεθος μπορούν να βελτιστοποιηθούν από τις απαιτήσεις των πελατών.
Συνθήκες για την ασφαλή φύλαξη, συμπεριλαμβανομένων τυχόν ασυμβίβαστων
Αποθηκεύστε το δοχείο καλά κλεισμένο σε ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο μέρος. Φυλάσσεται μακριά από δοχεία τροφίμων ή ασύμβατα υλικά.
Προστασία Ασφαλείας
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Χειρισμός σε καλά αεριζόμενο χώρο. Φοράτε κατάλληλο προστατευτικό ρουχισμό. Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Αποφύγετε το σχηματισμό σκόνης και αερολυμάτων. Χρησιμοποιήστε εργαλεία που δεν σπινθηρίζουν. Αποτρέψτε τη φωτιά που προκαλείται από ατμό ηλεκτροστατικής εκκένωσης.