0102030405
CAS 590-00-1 Alta Pureco Kalia Sorbato por Manĝaĵoj
Propraĵoj
• Fandpunkto:270 °C
• Bolpunkto:233 °C je 760 mmHg
•Ekbrilo Punkto:139,9 °C
•PSA:40.13000
• Aspekto:Blankakristala pulvoro
• Denso:1.363 g/cm3 (25oC)
• Akvosolveco:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Stokado Temp.: -20°C Frostujo
• LogP:-0,13140
Specifo
| Indeksa ero | FCC-V | GB13736-92 | |
| Enhavo % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| Klareco | -- | Trapasas teston | |
| Libera acido (en sorbata acido) ≤% | Trapasas teston | -- | |
| Libera alkala (en K2CO3) ≤% | Trapasas teston | Trapasas teston | |
| Perdo dum sekiĝo ≤% | 1 | 1 | |
| Klorido (en Cl) ≤% | -- | 0.018 | |
| Sulfato (en S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Pezmetalo (en plumbo) ≤% | -- | 0.001 | |
| Aldehido (en HCHO) ≤% | -- | 0.001 | |
| Arseniko (en As2O2) Enhavo ≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Plumbo ≤mg/kg | 2 | -- | |
Uzado de Produktoj
Kalia sorbato estas kemia aldonaĵo. Ĝi estas vaste uzata kiel konservativo en manĝaĵoj, trinkaĵoj kaj personaj zorgaj produktoj. Ĝi estas senodora kaj sengusta salo sinteze produktita el sorbata acido kaj kalia hidroksido.
Kiel alte efika konservativo rekomendita de FAO kaj OMS, Havante pli fortan inhibician efikon ol steriliga efiko, Kalia Sorbato povas efike plilongigi la konservan tempon de la manĝaĵo sen ŝanĝi la originalan guston. La antisepsia efiko de kalia sorbato estas 5-10 fojojn pli multe ol tiu de natria benzoato.
Kalia sorbato, la kalia salo de sorbata acido, estas ofte uzata konservaĵo en manĝaĵo kun la eŭropa manĝaldonaĵo numero E202. Ĝenerale, ĝi estas sinteza, vegana kaj senglutena.
Ĉi tiu ingredienco estas uzata por protekti manĝaĵojn kontraŭ difekto kaj tial plilongigi la manĝaĵan bretvivon malrapidigante la kreskon de ŝimoj kaj gistoj. Vi eble vidis ĝin en la etikedo de vinoj, fromaĝoj, cidro, medo, nealkoholaĵoj kaj bakaĵoj.
Pako Kaj Stokado
Pako:pakita en akvorezista plasta teksita sako, 25kg per sako aŭ laŭ viaj postuloj.
Rimarko: Kemia komponado kaj grandeco povas esti optimumigitaj per la postuloj de la klientoj
Stokado:
Konservu la ujon firme fermita en seka, malvarmeta kaj bone ventolita loko. Konservu krom manĝaĵujoj aŭ nekongruaj materialoj.
Sekureca Protekto
Antaŭzorgoj por sekura uzado
Manipulado en bone ventolita loko. Portu taŭgajn protektajn vestaĵojn. Evitu kontakton kun haŭto kaj okuloj. Evitu formadon de polvo kaj aerosoloj. Uzu nefajrerajn ilojn. Malhelpi fajron kaŭzitan de elektrostatika malŝarĝa vaporo.