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CAS 6106-21-4 Hexahidrato de succinato disódico de alta calidad para aditivos alimentarios
Propiedades
•Presión de vapor:0,0165 mmHg a 25°C
• Punto de fusion:300 ºC
• Punto de ebullición:236,1 °C a 760 mmHg
•Punto de inflamabilidad:110,9 ºC
•PSA:135.64000
• Apariencia:polvo blanco
• Solubilidad del agua:349 g/L (35 ºC)
• Temperatura de almacenamiento.:Almacenar a temperatura ambiente.
• RegistroP:-3.11940
•Masa exacta:270.05388527
Especificación
ARTÍCULO | Resultados | |
| Ensayo (como C4H16Na2O10) | 98-101% | |
| PH, solución al 5% | 7.0-9.0 | |
| Valor de pH (solución de agua al 5%) | 7--9 | |
Metal pesado (como Pb) | 0,001% máx. | |
| Sulfato (como SO42-) | 0,015% máx. | |
| (como As2O3) | 0,0001% máx. | |
| Pérdida por secado | 37--41% | |
Uso de productos
El succinato disódico se puede utilizar como potenciador del sabor, agente aromatizante y tampón. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria, como jamón, salchichas, productos acuáticos, condimentos líquidos, sake, salsa de soja, salsas y refrescos.
La dosis general es 0,01% -0,05%. Como condimento a utilizar, general uso de material anhidro en polvo, con el fin de acelerar la disolución.
Para los fideos instantáneos, compuesto sazonador de alimentos instantáneos, con sabor adicional fresco y especial, cantidad de aproximadamente 0,5%.
Este producto generalmente se asocia con una combinación de ácido glutámico, la dosis es aproximadamente del 10% de ácido glutámico.
Otros usos industriales: Galvanoplastia, aditivo para materiales de construcción...
Paquete y almacenamiento
Paquete:Embalado en una bolsa tejida de plástico resistente al agua, 25 kg por bolsa o según sus necesidades.
Observación: La composición química y el tamaño pueden optimizarse según los requisitos del cliente.
Almacenamiento:
Guardar el envase bien cerrado en un lugar seco, fresco y bien ventilado. Almacenar alejado de envases de alimentos o materiales incompatibles.
Medida de seguridad
Precauciones para una manipulación segura
Manipulación en lugar bien ventilado. Utilice ropa protectora adecuada. Evite el contacto con la piel y los ojos. Evitar la formación de polvo y aerosoles. Utilice herramientas que no produzcan chispas. Prevenir incendios causados por vapor de descarga electrostática.