0102030405
Vc Azido askorbikoaren lehengaia CAS 50-81-7 C bitamina kristal zuria
Propietateak
•Lurrun-presioa:0 mmHg 25°C-tan
•Urtze-puntua:190-194 °C (abendua)
• Irakite-puntua: 415,8 °C 760 mmHg-tan
•Errefrakzio-indizea:21 ° (C=10, H2O)
•Flash Point:180,4 °C
•Dentsitatea:1,954 g/cm3
•PKA:4.04, 11.7 (25 ℃-tan)
•PSA:107.22000
•Biltegiratze Tenperatura.:0-6°C
•Disolbagarritasuna.:H2O: 50 mg/mL 20 °C-tan, argia, ia kolore
• Itxura:kristal zuriak
• LogP:-0,45510
Zehaztapena
Analisia Edukiak | Analisi Estandarra | Analisiaren emaitzak | ||
| PH | 2.1-2.6 | 2.43 | ||
| Piztean hondarra | %0,40 Gehienez | %0,07 | ||
| Metal astunak | ≤10ppm | |||
| Beruna | | | ||
| Artsenikoa | ≤3ppm | |||
| Lehortzearen galera | ≤%0,4 | |||
| Sulfatozko Errautsa (Piztean hondarrak) | ≤%0,1 | |||
| Sarea | 40-80 sare | Pasa | ||
| Saiakera | %99,0-%100,5 | %99,92 | ||
Produktuen erabilera
1.Azido askorbikoak, C bitamina izenez ere ezaguna, giza gorputzean funtsezko hainbat funtzio betetzen ditu. Antioxidatzaile gisa jarduten du, erreakzio entzimatiko ugariren kofaktore, koentzima, irina tratatzeko agente, elikagaien antioxidatzaile, landare metabolito bat, azala argitzeko agente bat eta elikagaien kolorea atxikitzeko agente gisa.
2.Azido askorbikoa polihidroxialkohol asegabeen taldeko konposatu organikoa da. Uretan disolbagarria den ketolaktona da, bost kideko karbono-eraztunarekin. Propietate erreduktore sendoak ditu C2 eta C3 karbonoetan eta lau hidroxilo taldeen lotura bikoitzengatik. Azido askorbikoa hidrogeno edo elektroi emaile gisa balio du, erreakzio entzimatiko askotan kofaktore bihurtuz.
3. Ugaztun gehienek glukosaren bidez azido askorbikoa ekoitzi dezaketen arren, gizakiek beharrezko entzima falta dute eta elikaduratik lortu behar dute. Azido askorbikoa hartzeko eguneroko beharra aldatu egiten da, emakumeek 75 mg inguru behar dituzte eta gizonek 90 mg inguru. Zitrikoak normalean azido askorbikoarekin lotzen diren arren, beste fruta, barazki eta haragiak ere dieta-iturri gisa balio dute.
4. Azido askorbikoa pisu molekular baxuko antioxidatzailea da, oxigeno-espezie erreaktiboen (ROS) maila erregulatzen duena eta beste antioxidatzaile batzuen eraginkortasuna areagotzen duena. Beren eraketa fasean ROS erregulazioan jokatzen du eta baliokide murrizteko bakarra ematen du. Superoxido dismutasa (SOD) bezalako entzima antioxidatzaileen jarduera estimulatzen du eta funtsezkoa da kolagenoaren sintesirako.
Paketea eta biltegiratzea
Paketea:
25kg/kartoizko danborra edo zure eskakizunen arabera.
Oharra: konposizio kimikoa eta tamaina bezeroen eskakizunen arabera optimiza daitezke
Biltegiratzea:
Oxidatzaile sendoetatik eta base sendoetatik bereizita.Azido askorbikoaren disoluzioak azkar oxidatzen dira airean eta medio alkalinoetan; droga airetik eta argitik babestu behar da.
Segurtasunaren Babesa
Seguru manipulatzeko neurriak
EZ sugar irekirik. Ondo aireztatutako leku batean manipulatzea. Jantzi babes-arropa egokia. Saihestu azala eta begiekin kontaktua. Saihestu hautsa eta aerosolak sortzea. Erabili txinpartarik gabeko tresnak. Saihestu deskarga elektrostatikoen lurrunak eragindako sua.