0102030405
Fabrika Hornidura Disodio 5′-Erribonukleotidoa Elikagaien Zaporea hobetzeko CAS: 4691-65-0 & 5550-12-9 kalitate handikoarekin
Propietateak
• Urtze-puntua: 175 °C
• Irakite-puntua:851,4 °C 760 mmHg-tan
• Flash-puntua:468,7 °C
• Itxura/kolorea:hauts zuria
• PSA:195,49000
• Dentsitatea:2,31g/cm3
• LogP:-1,27550
• Biltegiratze tenperatura:2-8°C
Zehaztapena
| Elementua | Estandarra | |
| Saiakera (IMP+GMP) | % 97,0-102,0 | |
| IMP (proportzio mistoa) | %48,0-52,0 | |
| GMP (proportzio mistoa) | %48,0-52,0 | |
| Lehortzean galtzea | ≤%25,0 | |
| % 5eko soluzioaren transmisioa | ≥95,0% | |
| PH (% 5eko soluzioa) | 7,0-8,5 | |
| Beste nukleotido batzuk | Ez da detektatzen | |
| Aminoazidoa | Ez da detektatzen | |
| Artsenikoa (As2O3) | ≤1 ppm | |
| Metal astunak (Pb) | ≤10ppm | |
Produktuen erabilera
5′-Erribonukleotido disodioak I+G zapore-agente bat da, etxean eta atzerrian erabiltzeko baimena duena. Oso gutxitan erabiltzen da bakarrik, eta askotan MSGrekin nahasten da. Nahasten denean, umami zaporea biderkatzen da. Txinako hornidurak elikagai mota guztietarako erabil daitezke, erabilera egokiaren ekoizpen-beharren arabera.
1.Umami biderketaren eragina. MSGrekin nahasteak umami bikoizketa efektua sor dezake eta produktuaren kostua murrizten du.
2. Hobetu eta hobetu janariaren zaporea, janariaren zapore natural gozoa, aberatsa eta gozoa hobetu dezake.
3. Egin haragi zaporea goxoagoa, MSG gehigarriarekin nahastuta haragiaren jatorrizko zaporea hobetu dezake, haragiaren zaporea indartu, haragi kopurua murriztu kostua murrizteko.
4. Elikagaietan usain gazia, mingotsa, azidoa eta beste usain txarrak debekatu eta usaina murrizten du (aminoazidoen zaporea, irinaren zaporea, etab.).
5. Produktuan disolbagarritasun eta egonkortasun hobearekin.
Paketea eta biltegiratzea
Enbalatzea: 10 kg/kartoiaedo zure eskakizunen arabera.
Oharra: konposizio kimikoa eta tamaina bezeroen eskakizunen arabera optimiza daitezke.
Segurtasunez biltegiratzeko baldintzak, bateraezintasunak barne
Gorde ontzia ondo itxita leku lehor, fresko eta ondo aireztatu batean. Biltegiratu elikagaien ontzietatik edo bateraezinak diren materialetatik kanpo.
Segurtasunaren Babesa
Seguru manipulatzeko neurriak
Ondo aireztatutako leku batean manipulatzea. Jantzi babes-arropa egokia. Saihestu azala eta begiekin kontaktua. Saihestu hautsa eta aerosolak sortzea. Erabili txinpartarik ez duten tresnak. Saihestu deskarga elektrostatikoen lurrunak eragindako sua.