0102030405
CAS 590-00-1 سوربات پتاسیم با خلوص بالا برای نگهدارنده های مواد غذایی
خواص
• نقطه ذوب:270 درجه سانتی گراد
• نقطه جوش:233 درجه سانتی گراد در 760 میلی متر جیوه
•نقطه فلاش:139.9 درجه سانتی گراد
•PSA:40.13000
• ظاهر:سفیدپودر کریستال
• تراکم:1.363 g/cm3 (25oC)
• حلالیت در آب:58.2 گرم / 100 میلی لیتر (20 درجه سانتیگراد)
• دمای نگهداری: -20 درجه سانتی گراد فریزر
• LogP:-0.13140
مشخصات
| آیتم شاخص | FCC-V | GB13736-92 | |
| محتوا ٪ | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| وضوح | -- | قبولی در آزمون | |
| اسید آزاد (در اسید سوربیک)≤% | قبولی در آزمون | -- | |
| قلیایی آزاد (در K2CO3)≤% | قبولی در آزمون | قبولی در آزمون | |
| تلفات هنگام خشک شدن ≤% | 1 | 1 | |
| کلرید (در کلر) ≤% | -- | 0.018 | |
| سولفات (در S04) ≤% | -- | 0.038 | |
| فلز سنگین (در سرب) ≤% | -- | 0.001 | |
| آلدهید (در HCHO) ≤% | -- | 0.001 | |
| آرسنیک (در As2O2) محتوای ≤% | 0.0002 | 0.0003 | |
| سرب ≤mg/kg | 2 | -- | |
استفاده از محصولات
سوربات پتاسیم یک افزودنی شیمیایی است. به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده در غذاها، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این یک نمک بی بو و بی مزه است که به طور مصنوعی از اسید سوربیک و هیدروکسید پتاسیم تولید می شود.
سوربات پتاسیم به عنوان یک نگهدارنده با کارایی بالا که توسط FAO و WHO توصیه می شود، با داشتن اثر بازدارندگی قوی تر از اثر استریلیزاسیون، می تواند به طور موثری زمان نگهداری غذا را بدون تغییر طعم اصلی طولانی کند. اثر ضد عفونی سوربات پتاسیم 5-10 برابر بنزوات سدیم است.
سوربات پتاسیم، نمک پتاسیم اسید سوربیک، یک نگهدارنده معمولی است که در مواد غذایی با شماره افزودنی غذایی اروپایی E202 استفاده می شود. به طور کلی، مصنوعی، وگان و بدون گلوتن است.
این ماده برای محافظت از مواد غذایی در برابر فساد و در نتیجه افزایش ماندگاری مواد غذایی با کند کردن رشد کپک ها و مخمرها استفاده می شود. ممکن است آن را در برچسب شراب ها، پنیرها، سیب درختی، ماست، نوشابه ها و محصولات پخته شده دیده باشید.
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته:بسته بندی شده در کیسه های بافته شده پلاستیکی ضد آب، 25 کیلوگرم در هر کیسه یا به عنوان نیاز شما.
توجه: ترکیب شیمیایی و اندازه را می توان با نیازهای مشتریان بهینه کرد



ذخیره سازی:
در ظرف را محکم در بسته در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید. جدا از ظروف مواد غذایی یا مواد ناسازگار نگهداری شود.
حفاظت ایمنی
اقدامات احتیاطی برای جابجایی ایمن
جابجایی در مکانی با تهویه مناسب. لباس محافظ مناسب بپوشید. از تماس با پوست و چشمها جلوگیری کنید. از تشکیل گرد و غبار و ذرات معلق در هوا جلوگیری کنید. از ابزارهای بدون جرقه استفاده کنید. از آتش سوزی ناشی از بخار تخلیه الکترواستاتیک جلوگیری کنید.










