0102030405
CAS 6106-21-4 دی سدیم سوکسینات هگزا هیدرات با کیفیت بالا برای افزودنی های غذایی
خواص
•فشار بخار:0.0165mmHg در 25 درجه سانتی گراد
• نقطه ذوب:300 درجه سانتی گراد
• نقطه جوش:236.1 درجه سانتی گراد در 760 میلی متر جیوه
•نقطه فلاش:110.9 درجه سانتی گراد
•PSA:135.64000
• ظاهر:پودر سفید
• حلالیت در آب:349 گرم در لیتر (35 ºC)
• دمای ذخیره سازی:در دمای اتاق نگهداری شود.
• LogP:-3.11940
•جرم دقیق:270.05388527
مشخصات
آیتم | نتایج | |
| سنجش (به عنوان C4H16Na2O10) | 98-101٪ | |
| محلول PH، 5٪ | 7.0-9.0 | |
| مقدار pH (محلول آب 5 درصد) | 7--9 | |
فلز سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 0.001٪ | |
| سولفات (به عنوان SO42-) | حداکثر 0.015٪ | |
| (به عنوان As2O3) | حداکثر 0.0001٪ | |
| ضرر در خشک شدن | 37--41٪ | |
استفاده از محصولات
سوکسینات دی سدیم می تواند به عنوان تقویت کننده طعم، طعم دهنده و بافر استفاده شود. به طور عمده در صنایع غذایی مانند ژامبون، سوسیس، محصولات آبزی، مایع چاشنی، ساک، سس سویا، سس و نوشابه استفاده می شود.
دوز عمومی 0.01٪ -0.05٪ است. به عنوان چاشنی برای استفاده، استفاده عمومی از مواد پودر بی آب، به منظور تسریع در انحلال.
برای نودل فوری، ترکیب چاشنی غذای فوری، با طعم تازه و خاص اضافی، حدود 0.5٪.
این محصول معمولاً با ترکیب اسید گلوتامیک همراه است، دوز آن حدود 10٪ اسید گلوتامیک است.
سایر مصارف صنعتی: آبکاری، افزودنی مصالح ساختمانی...
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته:بسته بندی شده در کیسه های بافته شده پلاستیکی ضد آب، 25 کیلوگرم در هر کیسه یا به عنوان نیاز شما.
توجه: ترکیب شیمیایی و اندازه را می توان با نیازهای مشتریان بهینه کرد
ذخیره سازی:
در ظرف را محکم در بسته در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید. جدا از ظروف مواد غذایی یا مواد ناسازگار نگهداری شود.
حفاظت ایمنی
اقدامات احتیاطی برای جابجایی ایمن
جابجایی در مکانی با تهویه مناسب. لباس محافظ مناسب بپوشید. از تماس با پوست و چشمها جلوگیری کنید. از تشکیل گرد و غبار و ذرات معلق در هوا جلوگیری کنید. از ابزارهای بدون جرقه استفاده کنید. از آتش سوزی ناشی از بخار تخلیه الکترواستاتیک جلوگیری کنید.