0102030405
CAS 590-00-1 Sorbate Potaisiam Ard-íonachta le haghaidh Leasaithe Bia
Airíonna
• Leáphointe:270 °C
• Fiuchphointe:233 °C ag 760 mmHg
•Splancphointe:139.9 °C
•PSA:40.13000
• Dealramh:Bánpúdar criostail
• Dlús:1.363 g/cm3 (25oC)
• Tuaslagthacht Uisce:58.2 g/100 mL (20 ℃)
• Teocht Stórála: -20°C Reoiteoir
• LogP:-0.13140
Sonraíocht
| Mír innéacs | CCFG-V | GB13736-92 | |
| Ábhar % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| Soiléire | -- | Gabhann an tástáil | |
| Aigéad saor (in aigéad sorbach) ≤% | Gabhann an tástáil | -- | |
| Alcaile saor in aisce (i K2CO3) ≤% | Gabhann an tástáil | Gabhann an tástáil | |
| Caillteanas ar thriomú ≤% | 1 | 1 | |
| Clóiríd(i Cl) ≤% | -- | 0. 018 | |
| Sulfáit(i S04) ≤% | -- | 0. 038 | |
| Miotal trom (i luaidhe) ≤% | -- | 0. 001 | |
| Aildéad(i HCHO) ≤% | -- | 0. 001 | |
| Arsanaic(in As2O2)Ábhar≤% | 0. 0002 | 0. 0003 | |
| Luaidhe ≤mg/kg | 2 | -- | |
Úsáid Táirgí
Is breiseán ceimiceach é sorbate potaisiam. Úsáidtear go forleathan é mar leasaitheach i mbianna, i ndeochanna agus i dtáirgí cúraim phearsanta. Is salann gan bholadh agus gan blas é a tháirgtear go sintéiseach ó aigéad sorbach agus hiodrocsaíd photaisiam.
Mar leasaitheach ard-éifeachtach atá molta ag FAO agus WHO, Le héifeacht coiscthe níos láidre ná éifeacht steiriliú, is féidir le Potaisiam Sorbate am caomhnaithe an bhia a fhadú go héifeachtach gan an blas bunaidh a athrú. Tá éifeacht antisepsis Sorbáit Photaisiam 5-10 huaire chomh mór leis an éifeacht atá ag beansóáit sóidiam.
Is leasaitheach a úsáidtear go coitianta i mbia é sorbate potaisiam, salann potaisiam aigéad sorbach, leis an uimhir breiseán bia Eorpach E202. Go ginearálta, tá sé sintéiseach, vegan agus saor ó ghlútan.
Úsáidtear an comhábhar seo chun bia a chosaint ó mhilleadh agus dá bhrí sin fad a chur le seilfré an bhia trí fhás múnlaí agus giostaí a mhoilliú. Seans go bhfaca tú é ar lipéad fíonta, cáiseanna, leann úll, meá, deochanna boga agus earraí bácáilte.
Pacáiste Agus Stóráil
Pacáiste:pacáilte i mála fite plaisteach uisce-cruthúnas, 25kg in aghaidh an mhála nó mar do riachtanais.
Nóta: Is féidir comhdhéanamh agus méid ceimiceach a bharrfheabhsú de réir riachtanais na gcustaiméirí
Stóráil:
Stóráil an coimeádán dúnta go docht in áit thirim, fionnuar agus dea-aeráilte. Stóráil seachas coimeádáin earraí bia nó ábhair neamh-chomhoiriúnacha.
Cosaint Sábháilteachta
Réamhchúraimí maidir le láimhseáil shábháilte
Láimhseáil in áit aeráilte go maith. Caith éadaí cosanta oiriúnacha. Seachain teagmháil leis an gcraiceann agus leis na súile. Seachain foirmiú deannaigh agus aerasóil. Bain úsáid as uirlisí neamh-sparing. Cosc a chur ar dhóiteán de bharr gaile urscaoilte leictreastatach.