0102030405
Materia prima de ácido ascórbico Vc CAS 50-81-7 Cristal branco de vitamina C
Propiedades
•Presión de vapor:0 mmHg a 25°C
•Punto de fusión:190-194 °C (dec.)
• Punto de ebulición: 415,8 °C a 760 mmHg
•Índice de refracción:21 ° (C=10, H2O)
•Punto de inflamación:180,4 °C
•Densidade:1,954 g/cm3
•PKA:4.04, 11.7 (a 25 ℃)
•PSA:107.22000
•Temperatura de almacenamento.:0-6 °C
•Solubilidade.:H2O: 50 mg/ml a 20 °C, claro, case colo
• Aspecto:cristais brancos
• LogP:-0,45510
Especificación
Contidos da análise | Estándar de análise | Resultados da análise | ||
| PH | 2.1-2.6 | 2.43 | ||
| Residuo na ignición | 0,40 % Máx | 0,07 % | ||
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | |||
| Chumbo | | | ||
| Arsénico | ≤ 3 ppm | |||
| Perda de secado | ≤0,4 % | |||
| Cinzas de sulfato (residuo ao ignición) | ≤0,1 % | |||
| Malla | Malla 40-80 | Pase | ||
| Ensaio | 99,0 %-100,5 % | 99,92 % | ||
Uso de produtos
1. O ácido ascórbico, tamén coñecido como vitamina C, cumpre varias funcións esenciais no corpo humano. Actúa como antioxidante, cofactor de numerosas reaccións enzimáticas, coenzima, axente de tratamento da fariña, antioxidante alimentario, metabolito vexetal, axente de clareamento da pel e axente de retención de cor alimentaria.
2.O ácido ascórbico é un composto orgánico pertencente ao grupo dos polihidroxialcohois insaturados. É unha cetolactona soluble en auga cun anel de carbono de cinco membros. Ten fortes propiedades redutores debido a dobres enlaces nos carbonos C2 e C3 e catro grupos hidroxilo. O ácido ascórbico serve como doador de hidróxeno ou de electróns, polo que é un cofactor en moitas reaccións enzimáticas.
3. Aínda que a maioría dos mamíferos poden producir ácido ascórbico a partir da glicosa, os humanos carecen do encima necesario e deben obtelo da súa dieta. O requisito diario para a inxestión de ácido ascórbico varía, as mulleres necesitan uns 75 mg e os homes uns 90 mg. Aínda que as froitas cítricas adoitan asociarse co ácido ascórbico, outras froitas, verduras e carnes tamén serven como fontes dietéticas.
4. O ácido ascórbico é un antioxidante clave de baixo peso molecular que regula os niveis de especies reactivas do osíxeno (ROS) e mellora a eficacia doutros antioxidantes. Desempeña un papel na regulación das ROS na súa fase de formación e doa un único equivalente reductor. Estimula a actividade de encimas antioxidantes como a superóxido dismutase (SOD) e é crucial para a síntese de coláxeno.
Paquete e almacenamento
Paquete:
Tambor de 25 kg/cartón ou segundo as súas necesidades.
Observación: a composición química e o tamaño poden optimizarse segundo os requisitos dos clientes
Almacenamento:
Separado de oxidantes fortes e bases fortes. As disolucións de ácido ascórbico oxídanse rapidamente no aire e en medios alcalinos; a droga debe estar protexida do aire e da luz.
Protección de seguridade
Precaucións para unha manipulación segura
NON chamas abertas. Manipulación nun lugar ben ventilado. Use roupa de protección adecuada. Evite o contacto coa pel e os ollos. Evitar a formación de po e aerosois. Use ferramentas que non fagan chispa. Evitar incendios causados por descarga electrostática de vapor.