0102030405
Subministración de fábrica de ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE) para aditivos alimentarios CAS: 67784-82-1 con alta calidade
Propiedades
• Punto de fusión: 53,0-58,0ºC
• Grao: Grao alimentario
• Aspecto/Cor:po amarelo claro
Especificación
| Elemento | Estándar | |
| Valor ácido | ≤ 5,0 mg KOH/g | |
| Valor de esponificación | 50-200 mg KOH/g | |
| Valor de iodo | ≤3,0 | |
| Humidade | ≤2,0 % | |
| Como | ≤ 3,0 ppm | |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | |
| Hg | ≤ 1,0 ppm | |
| Cd | ≤ 1,0 ppm | |
Uso de produtos
1. Sorbete e outros alimentos fríos: efecto emulsionante, alta taxa de inflación, delicada e suave, a resistencia do tipo de cobertura de fusión é boa.
2. látex, bebidas graxas, bebidas proteicas, graxa emulsionante, mellorar a estabilidade da emulsión para inhibir a flotación de precipitación de graxa e proteínas.
3. produtos cárnicos, pode evitar que o material de recheo a retrogradación do amidón, o envellecemento, tamén pode facer que o material graxo mellor dispersión, fácil de mecanizado, drenaxe, endurecemento ou contracción.
4. bolos e pastelería conxelada: facer a graxa dispersa uniformemente, inhibición do envellecemento do amidón, homoxeneidade do produto. Inhibindo a produción de grandes cristais de xeo de pastelería conxelada, evita a rachadura da pel.
5. aceites solubles en aceite, especias e aceite de cociña pode ser miscibilidade proporción arbitraria, disolver a resina de cúrcuma, como o pigmento de extracto de pementa, a capacidade de aceite esencial é forte, despois da dispersión de pigmentos de solubilización ben no aceite vexetal, aceites esenciais, colocado sen precipitación estabilidade do proceso.
Paquete e almacenamento
Embalaxe: 25 kg/bolsaou segundo as súas necesidades.
Observación: a composición química e o tamaño pódense optimizar segundo os requisitos dos clientes.
Condicións de almacenamento seguro, incluídas as posibles incompatibilidades
Almacene o recipiente ben pechado nun lugar seco, fresco e ben ventilado. Almacenar fóra de envases de alimentos ou materiais incompatibles.
Protección de seguridade
Precaucións para unha manipulación segura
Manipulación nun lugar ben ventilado. Use roupa de protección adecuada. Evite o contacto coa pel e os ollos. Evitar a formación de po e aerosois. Use ferramentas que non fagan chispa. Evitar incendios causados por descarga electrostática de vapor.