0102030405
Poliricinoleato de poliglicerol (PGPR) de subministración de fábrica para emulsionante alimentario CAS: 29894-35-7 con alta calidade
Propiedades
• Punto de fusión: -15 °C
• Punto de ebulición:205 °C
• Punto intermitente: 201 °F
• Densidade de vapor:3.7 (vs aire)
• Presión de vapor:13,3 mm Hg (100 °C)
• Índice de refracción :n20/D 1.539 (lit.)
• Aspecto/Cor:Líquido amarelo
• Solubilidade: H2O: 33 mg/ml
• PKA: 14,36±0,10 (Previsto)
• Temperatura de almacenamento:Almacenar entre +2 °C e +25 °C.
Especificación
| Elemento | Resultados | |
| Valor de ácido (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Valor de saponificación (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Valor de hidroxilo (mgKOH/g) | 80-100 | |
| valor de lodina (g/100 g) | 70-100 | |
| Metais pesados (calculados por Pb)% | ≤0,001 | |
| Arsénico (calculado por As)% | ≤0,0003 | |
Uso de produtos
1. O poliricinoleato de poliglicerol (PGPR) úsase no chocolate, engade unha pequena cantidade, pode mellorar significativamente a mobilidade dos produtos de chocolate e aforrar a cantidade de manteiga de cacao.
2. Acelere o proceso de envasado e formación de moldes para produtos de chocolate, optimice o proceso e faga que as pequenas burbullas se descarguen facilmente e, a continuación, evite que se produzan buracos e poros baleiros nos produtos de chocolate.
3. Usado con lecitina, ten un bo efecto sinérxico, diluíndo o grosor do revestimento de chocolate para que sexa fácil de procesar.
4. en condicións húmidas, pode reducir a viscosidade. E formar unha capa de azucre de chocolate rapidamente. E acelera a súa conglutinación. E aumentar a adhesión, reducindo os pequenos poros.
Paquete e almacenamento
Embalaxe: embalado en bidón de 25 kg ou 200 kgou segundo as súas necesidades.
Observación: a composición química e o tamaño poden optimizarse segundo os requisitos dos clientes.
Condicións de almacenamento seguro, incluídas as posibles incompatibilidades
Almacene o recipiente ben pechado nun lugar seco, fresco e ben ventilado. Almacenar fóra de envases de alimentos ou materiais incompatibles.
Protección de seguridade
Precaucións para unha manipulación segura
Manipulación nun lugar ben ventilado. Use roupa de protección adecuada. Evite o contacto coa pel e os ollos. Evitar a formación de po e aerosois. Use ferramentas que non fagan chispa. Evitar incendios causados por descarga electrostática de vapor.