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चीन से CAS 55589-62-3 फूड एडिटिव स्वीटनर एसेसल्फेम K
गुण
•वाष्प दबाव:25°C पर 1.03E-05mmHg
• गलनांक:229-232°C (डि.से.)
• क्वथनांक:332.7oC 760 mmHg पर
•फ़्लैश प्वाइंट:155डिग्री सेल्सियस
•पीएसए:68.82000
• उपस्थिति:सफेद, गंधहीन, मुक्त बहने वाला क्रिस्टलीय पाउडर
• भंडारण तापमान:0-6°C
• जल घुलनशीलता:लगभग पारदर्शिता
• लॉगपी:0.47680
• घनत्व:1.512 ग्राम/सेमी3
•सटीक द्रव्यमान:200.94981027
विनिर्देश
परख | 99-101% |
| पोटैशियम | 17.0-21.0% |
| कार्बनिक अशुद्धियाँ | अधिकतम 20 पीपीएम |
| अशुद्धता ए | 0.125% अधिकतम |
| सल्फेट | अधिकतम 0.5% |
| सूखने पर नुकसान | अधिकतम 0.5% |
| गलनांक | 250ºC |
| पीएच मान | 5.5-7.5 |
उत्पाद उपयोग
एसेसल्फेम चौथी पीढ़ी का कृत्रिम स्वीटनर है, अकेले इस्तेमाल करने पर इसमें एक निश्चित कड़वा स्वाद होता है, जिसमें एस्पार्टेम या साइक्लामेट मिश्रित सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, और बाद के स्वाद को कवर कर सकता है। यह मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, गर्मी पैदा नहीं करता है, और मधुमेह और मोटापे के रोगियों के लिए उपयुक्त है। चीन का कहना है कि इसका उपयोग पेस्ट्री, जैम (डिब्बे को छोड़कर), अचार, कैंडी, प्रिजर्व, पेय पदार्थ, आइसक्रीम और गोंद कैंडी में 0.3 ग्राम/किग्रा की अधिकतम खुराक के साथ किया जा सकता है; टेबल स्वीटनर (फ्लेक या पाउडर), 40 मिलीग्राम प्रति टैबलेट या पैकेट के रूप में भी उपलब्ध है।
पेय पदार्थ: कार्बोनेटेड और स्थिर शीतल पेय, फलों का रस और फलों का सिरप, दही और आदि।
भोजन: गर्म और ठंडी चॉकलेट और पेय, मिश्रण और तत्काल मिठाई, फ्रोज़न नॉवेल्ट और मिठाई, च्यूइंग गम, उबली हुई मिठाई, चॉकलेट, गोंद और जेली और आदि।
पैकेज और भंडारण
पैकेट:
वॉटर-प्रूफ प्लास्टिक बुने हुए बैग में पैक, 25 किलोग्राम प्रति बैग या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना और आकार को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
भंडारण:
कंटेनर को सूखी, ठंडी और अच्छी तरह हवादार जगह पर कसकर बंद करके रखें। खाद्य पदार्थों के कंटेनरों या असंगत सामग्रियों को अलग रखें।
सुरक्षा सुरक्षा
सुरक्षित संचालन के लिए सावधानियाँ
अच्छी तरह हवादार जगह पर संभालना। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े पहनें। त्वचा और आंखों के संपर्क से बचाएं। धूल और एरोसोल के निर्माण से बचें। गैर-स्पार्किंग उपकरण का प्रयोग करें. इलेक्ट्रोस्टैटिक डिस्चार्ज स्टीम के कारण होने वाली आग को रोकें।