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खाद्य योज्यों के लिए फ़ैक्टरी आपूर्ति लैक्टिक एसिड CAS: 50-21-5 सर्वोत्तम मूल्य के साथ
गुण
• गलनांक:18 डिग्री सेल्सियस
• क्वथनांक:227.561 डिग्री सेल्सियस 760 एमएमएचजी पर
• फ़्लैश प्वाइंट:109.936 डिग्री सेल्सियस
•वाष्प दबाव:25°C पर 0.015mmHg
•अपवर्तक सूचकांक:एन20/डी 1.4262
• रूप/रंग:रंगहीन से पीला तरल
• पीकेए:3.08(100℃ पर)
• पीएसए:57.53000
• घनत्व: 1.277 ग्राम/सेमी3
• लॉगपी: -0.54820
•घुलनशीलता.:पानी और इथेनॉल के साथ मिश्रणीय (96 प्रतिशत)।
• सटीक द्रव्यमान:90.031694049
• भंडारण तापमान:2-8°C
विनिर्देश
| परीक्षण वस्तु | मानक | परिणाम | ||
परख लैक्टिक एसिड | 58-62% | 60.13% | ||
परख कैल्शियम लैक्टेट | 36-42% | 38.26% | ||
| सिलिकॉन डाइऑक्साइड | 1-3% | 1.71% | ||
| नमी | 1.54% | |||
| क्लोराइड | ≤10पीपीएम | |||
| लोहा | ≤10पीपीएम | | ||
| हैवी मेटल्स | ≤10पीपीएम | |||
| हरताल | ≤1पीपीएम | |||
| सल्फेट | ≤50पीपीएम | |||
उत्पाद उपयोग
1. रस में 0.2% से 1% मिलाने से रस में अच्छा आसंजन, अच्छा स्वाद, नियंत्रण प्रवेश और प्रवाह हो सकता है।
2. ब्रेड फिलिंग, फूड फिलिंग और आइसिंग में 0.25% का उपयोग करने से स्वाद और सुगंध बढ़ सकती है, उत्पाद की संरचना चिकनी हो सकती है, शेल्फ जीवन बढ़ सकता है, और उत्पाद की हीटिंग और फ्रीजिंग की स्थिरता में सुधार हो सकता है;
3.आइसक्रीम में 0.1%~0.25% मिलाना, जो एक उत्कृष्ट स्थिरीकरण प्रभाव निभा सकता है;4.डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में अच्छा चिपचिपाहट नियंत्रण प्रदान करना, जो स्टार्च के हिस्से को प्रतिस्थापित कर सकता है। ज़ैंथन गम का एक हिस्सा स्टार्च के तीन से पांच हिस्सों की जगह ले सकता है।
पैकेज और भंडारण
पैकिंग: पीई अस्तर के साथ प्लास्टिक बुने हुए बैग में नेट 25 किलोया आपकी आवश्यकताओं के अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना और आकार को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
किसी असामंज्य समेत, सुरक्षित भंडारण के लिए स्थितियां
मजबूत आधारों से अलग। कंटेनर को सूखी और हवादार जगह पर कसकर बंद रखें। जो कंटेनर खुले हैं उन्हें सावधानीपूर्वक दोबारा सील किया जाना चाहिए और रिसाव को रोकने के लिए सीधा रखा जाना चाहिए। हीड्रोस्कोपिक.
सुरक्षा सुरक्षा
सुरक्षित संचालन के लिए सावधानियाँ
कोई खुली लपटें नहीं. अच्छी तरह हवादार जगह पर संभालना। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े पहनें। त्वचा और आंखों के संपर्क से बचाएं। धूल और एरोसोल के निर्माण से बचें। गैर-स्पार्किंग उपकरण का प्रयोग करें. इलेक्ट्रोस्टैटिक डिस्चार्ज स्टीम के कारण होने वाली आग को रोकें।