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खाद्य योज्यों के लिए फैक्टरी आपूर्ति एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट CAS NO.68130-14-3
गुण
घुलनशीलता: ठंडे पानी में आंशिक रूप से घुलनशील, गर्म पानी में पूरी तरह घुलनशील
सूरत: सफेद पाउडर
श्यानता: इसकी श्यानता अधिक होती है और इसे गाढ़ेपन के रूप में उपयोग किया जा सकता है
स्वरूप: अनियमित दानेदार
विनिर्देश
| वर्ग | फार्मास्युटिकल कच्चे माल, बढ़िया रसायन, थोक दवा |
| मानक | चिकित्सा मानक |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| परीक्षण आइटम | मानक: यूएसपी |
| हैवी मेटल्स | एनएमटी 10पीपीएम |
| सूखने पर नुकसान | एनएमटी0.5% |
| प्रज्वलन पर छाछ | एनएमटी0.1% |
| सम्बंधित पदार्थ | कुल अशुद्धियाँ: NMT0.3% |
| एकल अशुद्धता: NMT0.1% | |
| परख | 98.5%-101.0% |
उत्पाद उपयोग
एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट (एसिटिलेटेड फॉस्फेट संशोधित स्टार्च) का उपयोग आमतौर पर खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है। इसके मुख्य उपयोगों में निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
1. एक स्टेबलाइज़र के रूप में: इसका उपयोग भोजन की स्थिरता को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, जिसमें ठंड और हीटिंग के दौरान भोजन की स्थिरता बनाए रखना और भोजन को अलग करने और स्तरीकरण को रोकना शामिल है।
2. गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में: इसकी स्टार्चयुक्त प्रकृति के कारण, एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट का उपयोग खाद्य पदार्थों की चिपचिपाहट और स्थिरता बढ़ाने के लिए गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है।
3.एक इमल्सीफायर के रूप में: यह खाद्य प्रसंस्करण में एक इमल्सीफाइंग भूमिका भी निभा सकता है, भोजन की बनावट और स्वाद को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे भोजन अधिक समान और बेहतर स्वाद लेता है।
4. एक ह्यूमेक्टेंट के रूप में: एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट खाद्य पदार्थों को नमी बनाए रखने, उनके शेल्फ जीवन और स्वाद को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।
सामान्य तौर पर, एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट का उपयोग मुख्य रूप से भोजन की बनावट, स्थिरता और स्वाद को बेहतर बनाने के साथ-साथ भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इस खाद्य योज्य का उपयोग करते समय, इसके सुरक्षित उपयोग को सुनिश्चित करने के लिए प्रासंगिक नियमों और दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए।
पैकेज और भंडारण
पैकेट :1 किलो/बैग, 25 किलो/ड्रम, 25 किलो/बैग या अपनी आवश्यकताओं के रूप में।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना और आकार को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
किसी असामंज्य समेत, सुरक्षित भंडारण के लिए स्थितियां
ठंडे, हवादार गोदाम में भंडारण करें। आग और गर्मी के स्रोतों से दूर रहें। इसे ऑक्सीडेंट और एसिड से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए, और मिश्रित नहीं होना चाहिए।
सुरक्षा संरक्षण
सामान्यतया, खाद्य योजकों के सुरक्षित उपयोग मानकों के आधार पर इस रासायनिक पदार्थ की सुरक्षा पर विचार किया जाना चाहिए।
इस रसायन को संभालते समय निम्नलिखित सुरक्षा सावधानियों का पालन किया जाना चाहिए: त्वचा और आंखों के संपर्क से बचें: त्वचा और आंखों के संपर्क को रोकने के लिए डिस्टार्च एसीटेट फॉस्फेट को संभालते समय उचित सुरक्षात्मक दस्ताने और चश्मा पहनें।
साँस लेने से बचें: इस रसायन का उपयोग अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में करें और इसकी धूल या गैस को साँस में लेने से बचने का प्रयास करें।
खाद्य सुरक्षा: डिस्टार्च एसीटेट फॉस्फेट को खाद्य योज्य के रूप में उपयोग करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि इसका उपयोग निर्दिष्ट खुराक में किया जाता है और खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन किया जाता है।