0102030405
Tvornička opskrba ksantan gumom za prehrambene aditive CAS: 11138-66-2 po najboljoj cijeni
Svojstva
• Talište:> 300 C
• Vrelište:495,2 °C na 760 mmHg
• Plamište:211,1 °C
•Tlak pare:6,95E-12mmHg na 25°C
• Izgled/boja:bijeli prah
• PSA:130.28000
• Gustoća:2,31 g/cm3
• LogP:-4,46380
•Topljivost.:Sporo topljiv u vodi tvoreći viskoznu, koloidnu otopinu, praktički netopljiv u etanolu (96 posto).
• Točna masa:216.02459690
• Temperatura skladištenja:Čuvati na RT.
Specifikacija
| Predmeti | Standardi | |
| (Food Grade 80Mesh) Kroz 200 mesh, % Kroz 80 mesh,% | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (Food Grade 200Mesh) Kroz 200 mesh, % Kroz 80 mesh,% | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Gubitak sušenjem,% | ≤13,00 | |
| PH (1% XG otopina) | 6,0-8,0 | |
| Pepeo, % | ≤15,00 | |
| Omjer smicanja | ≥6,50 | |
| Viskoznost (1% XG u 1% otopini kcl, cps) | 1200-1700 (prikaz, stručni). | |
| Pirogrožđana kiselina, % | ≥1,5 | |
| Ukupni dušik, % | ≤1,5 | |
| Ukupni teški metali (ppm) | ≤20 | |
Korištenje proizvoda
1. Dodavanje 0,2% do 1% u sok može učiniti da sok ima dobro prianjanje, dobar okus, kontrolu prodiranja i protoka.
2. Korištenje 0,25% u punjenju kruha, punjenju hrane i glazuri može poboljšati okus i okus, glatku strukturu proizvoda, produžiti rok trajanja i poboljšati stabilnost proizvoda na zagrijavanje i zamrzavanje;
3. Dodavanje 0,1% ~ 0,25% sladoledu, što može imati odličan stabilizirajući učinak; 4. Pružanje dobre kontrole viskoznosti u konzerviranoj hrani, koja može zamijeniti dio škroba. Jedan dio ksantanske gume može zamijeniti tri do pet dijelova škroba.
Pakiranje i skladištenje
Pakiranje: 25kg/vrećaili prema vašim zahtjevima.
Napomena: Kemijski sastav i veličina mogu se optimizirati prema zahtjevima kupaca.
Uvjeti za sigurno skladištenje, uključujući sve nekompatibilnosti
Čuvati spremnik dobro zatvoren na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu. Čuvati odvojeno od spremnika za hranu ili nekompatibilnih materijala.
Sigurnosna zaštita
Mjere opreza za sigurno rukovanje
Rukovati na dobro prozračenom mjestu. Nosite odgovarajuću zaštitnu odjeću. Izbjegavajte kontakt s kožom i očima. Izbjegavajte stvaranje prašine i aerosola. Koristite alate koji ne iskrenu. Spriječite požar izazvan parom elektrostatičkog pražnjenja.