0102030405
Tvornička isporuka poliglicerol poliricinoleata (PGPR) za emulgator hrane CAS: 29894-35-7 visoke kvalitete
Svojstva
• Talište: -15 °C
• Vrelište:205 °C
• Plamište: 201 °F
• Gustoća pare:3,7 (nasuprot zraku)
• Tlak pare:13,3 mm Hg (100 °C)
• Indeks loma :n20/D 1.539 (lit.)
• Izgled/boja:Žuta tekućina
• Topljivost: H2O: 33 mg/mL
• PKA: 14,36±0,10 (predviđeno)
• Temperatura skladištenja:Čuvati na temperaturi od +2°C do +25°C.
Specifikacija
| Artikal | Rezultati | |
| Kiselinski broj (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Vrijednost saponifikacije (mgKOH/g) | 170-200 (prikaz, ostalo). | |
| Hidroksilna vrijednost (mgKOH/g) | 80-100 (prikaz, stručni). | |
| vrijednost jodina (g/100 g) | 70-100 (prikaz, stručni). | |
| Teški metali (izračunato prema Pb)% | ≤0,001 | |
| Arsen (izračunato prema As)% | ≤0,0003 | |
Korištenje proizvoda
1. Poliglicerol poliricinoleat (PGPR) koristi se u čokoladi, dodajte malu količinu, može značajno poboljšati pokretljivost čokoladnih proizvoda i uštedjeti količinu kakao maslaca.
2. Ubrzajte proces punjenja i oblikovanja kalupa za čokoladne proizvode, optimizirajte proces i omogućite lako pražnjenje malih mjehurića, a zatim izbjegnite pojavu praznih rupa i pora u čokoladnim proizvodima.
3. koristi se s lecitinom, ima dobar sinergistički učinak, smanjuje debljinu čokoladnog premaza kako bi se olakšala obrada.
4. u vlažnim uvjetima, može smanjiti viskoznost. I brzo oblikujte čokoladni šećer. I ubrzati njegovu konglutinaciju. I povećati prianjanje, smanjujući male pore.
Pakiranje i skladištenje
Pakiranje: Pakirano u bačvi od 25 kg ili 200 kgili prema vašim zahtjevima.
Napomena: Kemijski sastav i veličina mogu se optimizirati prema zahtjevima kupaca.
Uvjeti za sigurno skladištenje, uključujući sve nekompatibilnosti
Čuvati spremnik dobro zatvoren na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu. Čuvati odvojeno od spremnika za hranu ili nekompatibilnih materijala.
Sigurnosna zaštita
Mjere opreza za sigurno rukovanje
Rukovati na dobro prozračenom mjestu. Nosite odgovarajuću zaštitnu odjeću. Izbjegavajte kontakt s kožom i očima. Izbjegavajte stvaranje prašine i aerosola. Koristite alate koji ne iskrenu. Spriječite požar izazvan parom elektrostatičkog pražnjenja.