0102030405
CAS 77-92-9 High Quality Asid Citric pou Aditif Manje
Pwopriyete
•Presyon vapè:5.73E-05mmHg nan 25°C
• Pwen k ap fonn:153-159 °C (lit.)
• Pwen bouyi: 309.567 °C nan 760 mmHg
• Endèks refraktif: 1.493 ~ 1.509
•Flash Point:155.243 °C
•PSA:132.13000
•PKA:3.14 (nan 20 ℃)
• Aparans:Blan cristalline poud
• Dansite:1.762 g/cm3
• Solibilite dlo:750 g/L (20 ºC)
• Tanperati Depo:Sere nan RT.
• LogP:-1.24850
•Mass egzak:192.02700259
Spesifikasyon
Tès atik | Asid asid anidrid | Asid asid monoidrat | |
| Kontni STPP /% | ≥85 | 96.8 | |
| Kontni P2O5 /% | 56.0 ~ 58.0 | 57.8 | |
| Dlo ensolubl /% | ≤0.1 | 0.01 | |
| PH (1%) | 9.5-10 | 9.8 | |
| Blanch /% | ≥85 | 94 | |
| Fliyò (F) /% | ≤0.005 | 0.0006 | |
| Asenik (AS)/% | ≤0.0003 | ≤0.00007 | |
| Metal lou (Pb)/% | ≤0.0010 | ≤0.0003 | |
| Dansite anpile (g/cm3) | 0.35-0.9 | 0.75 | |
Itilizasyon pwodwi yo
An tèm de aditif manje, li se sitou itilize nan bwason entérésan ak pwodwi marinated tankou bwason gazeuz, bwason ji fwi, ak bwason asid laktik. Demann li yo sijè a chanjman nan klima sezon an. Asid asid konte pou apeprè 2/3 nan konsomasyon total ajan tounen.
1. Ajoute asid asid nan fwi nan bwat ka kenbe oswa amelyore gou fwi a, ogmante asidite (diminye valè pH la) nan kèk fwi ki gen asidite ki ba lè yo estoke nan bwat, febli rezistans chalè a nan mikwo-òganis ak anpeche kwasans yo, ak anpeche asidite ki ba. Ekspansyon bakteri ak domaj souvan rive nan fwi nan bwat.
2. Ajoute asid asid nan sirèt la kòm yon ajan tounen se fasil amonize ak gou a frwiti. Itilize nan asid asid nan manje jèl tankou konfiti ak jele ka efektivman redwi chaj negatif nan pèktin, pou ke lyezon idwojèn ki genyen ant molekil pèktin yo ka jele.
3. Lè w ap trete legim nan bwat, kèk legim yo alkalin, epi lè l sèvi avèk asid asid kòm yon regilatè pH pa ka sèlman jwe yon wòl séchage, men tou, kenbe bon jan kalite li yo.
4. Asid asid gen karakteristik chelation ak ajisteman pH, se konsa ke li ka ogmante pèfòmans nan antioksidan, anpeche aktivite anzim ak pwolonje lavi etajè a nan manje nan pwosesis la nan manje rapid-jele.
Pake ak Depo
Pake:chaje nan dlo-prèv plastik trikote sak, 25kg pou chak sak oswa kòm kondisyon ou yo.
Remak: Konpozisyon chimik ak gwosè ka optimize pa kondisyon kliyan yo
Depo:
Separe de oksidan fò, baz fò, nitrat metal ak metal. Dry.Crystalline asid asid, anidrid, ka estoke nan fòm sèk san difikilte, byenke kondisyon imidite segondè ak tanperati ki wo yo ta dwe evite pou anpeche caking. Depo yo ta dwe nan resipyan ki sere pou anpeche ekspoze a lè imid. Plizyè granulasyon yo disponib nan komès ak gwosè patikil yo ki pi gwo ki gen mwens tandans nan afichaj.
Pwoteksyon sekirite
Prekosyon pou manyen san danje
PA gen flanm dife louvri. Sistèm fèmen, pousyè eksplozyon-prèv ekipman elektrik ak ekleraj. Anpeche depozisyon pousyè. Manyen nan yon kote ki byen vantile. Mete rad pwoteksyon apwopriye. Evite kontak ak po ak je. Evite fòmasyon pousyè ak ayewosòl. Sèvi ak zouti ki pa fè etensèl. Anpeche dife ki te koze pa vapè egzeyat elektwostatik.