0102030405
Manje aditif segondè edulkoran sukraloz dous CAS 56038-13-2
Pwopriyete
•Presyon vapè:8.79E-21mmHg nan 25°C
•Pwen k ap fonn:125.5°C
•Pwen bouyi:669.4 °C nan 760 mmHg
•Flash Point:358.7 °C
•Endèks refraktif:1.661
• Tanperati Depo:Igroskopik, -20 ° C frizè, Anba atmosfè inaktif
•Dansite :1.69 g/cm3
•Solibilite.:Soluble nan dlo
•PSA:128.84000
•PKA:12.52±0.70(Prevwa)
• Aparans: Off-White Solid amorphe
• LogP:-1.65610
•Mass egzak:396.014551
Spesifikasyon
Esè | 98.0% ~ 102.0% | |
| Dlo | ≤ 2.0% | |
| pH | 6.0 ~ 7.0 | |
| Methanol | ≤0.1% | |
| Wotasyon espesifik | +84.0°~ +87.5° | |
| Rezid sou ignisyon | ≤ 0.7% | |
| Metal lou (tankou Pb) | ≤ 10ppm | |
| Plon | ≤ 1ppm | |
| Asenik | ≤ 3ppm | |
| Gwosè patikil | 90% > 60 may | |
| Sibstans ki gen rapò | 0.0 ~ 0.5% | |
Itilizasyon pwodwi yo
Yon edulkoran atifisyèl ki ba-kalori Sikre entansite segondè ki fabrike pa ranplase twa gwoup idroksil sou molekil sikwoz la ak twa atòm klò. Rezilta yo se yon edulkoran 0 cal ki pa dijere. Li se 600 fwa dous tankou sik ak yon pwofil gou menm jan an. Li se chalè ki estab, fasil idrosolubl, epi kenbe estabilite li nan tanperati ki wo. Li te apwouve pou itilize nan kategori espesifik ki gen ladann pwodwi kwit, bwason, sirèt, ak sèten desè ak toppings. Sucralose (1,6-dichloro-1,6-dideoxy-p-fructofuranosyl-4-chloro-oc-D-galactopyranoside) se yon edulkoran ki pa nitritif ki baze sou sikwoz. Li se oaza klorin ak lyen ki glikozid ant de bag yo rezistan a idroliz pa asid oswa anzim, kidonk li pa metabolize. Li gen 400 a 800 fwa dous sikwoz, trè idrosolubl nan dlo, epi li estab nan chalè. Li ka itilize nan pwodwi manje ki kwit oswa fri. Sucralose pwodui pa klorinasyon selektif molekil sikwoz la lè l sèvi avèk yon pwosesis patante pa Tate ak LyIe ki ranplase twa gwoup idroksil (OH) ak twa atòm klò (Cl). Sa a sik modifye se yon minimòm absòbe pa kò a epi li pase san chanje. Li te apwouve pou itilize nan manje ak bwason an 1999 nan peyi Etazini.
Pake ak Depo
Pake:
25kg / katon tanbou oswa kòm kondisyon ou yo.
Remak: Konpozisyon chimik ak gwosè ka optimize pa kondisyon kliyan yo
Depo:
Sere veso a byen fèmen nan yon kote ki sèk, fre ak byen vantile. Sere apa de resipyan manje oswa materyèl enkonpatib.
Pwoteksyon sekirite
Prekosyon pou manyen san danje
Manyen nan yon kote ki byen vantile. Mete rad pwoteksyon apwopriye. Evite kontak ak po ak je. Evite fòmasyon pousyè ak ayewosòl. Sèvi ak zouti ki pa fè etensèl. Anpeche dife ki te koze pa vapè egzeyat elektwostatik.