0102030405
Gyári beszerzés xantángumi élelmiszer-adalékanyagokhoz CAS: 11138-66-2 a legjobb áron
Tulajdonságok
• Olvadáspont:> 300 C
• Forráspont:495,2 °C 760 Hgmm-en
• Lobbanáspont:211,1 °C
•Gőznyomás:6,95E-12 Hgmm 25°C-on
• Megjelenés/szín:fehér por
• PSA:130.28000
• Sűrűség:2,31g/cm3
• LogP:-4,46380
•Oldhatóság.:Vízben lassan oldódik, viszkózus, kolloid oldatot képez, etanolban (96%) gyakorlatilag nem oldódik.
• Pontos tömeg:216.02459690
• Tárolási hőmérséklet:Tárolja az RT-ben.
Leírás
| Elemek | Szabványok | |
| (Élelmiszer minőségű 80 Mesh) 200 hálón keresztül, % 80 hálón keresztül,% | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (Élelmiszer minőségű 200 Mesh) 200 hálón keresztül, % 80 hálón keresztül,% | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Szárítási veszteség,% | ≤13.00 | |
| PH (1%-os XG oldat) | 6,0-8,0 | |
| Hamu ,% | ≤15.00 | |
| Nyírási arány | ≥6,50 | |
| Viszkozitás (1% XG 1% kcl oldatban, cps) | 1200-1700 | |
| Piruvicssav,% | ≥1,5 | |
| Összes nitrogén,% | ≤1,5 | |
| Összes nehézfém (ppm) | ≤20 | |
Termékek használata
1. A léhez 0,2–1% hozzáadásával a lé jó tapadást, jó ízt, behatolást és folyást biztosíthat.
2. 0,25% használata kenyértöltelékben, ételtöltésben és cukormázban növelheti az ízt és az ízt, a termék sima szerkezetét, meghosszabbíthatja az eltarthatóságot, és javíthatja a termék melegítési és fagyasztási stabilitását;
3. 0,1% ~ 0,25% hozzáadása a fagylalthoz, amely kiváló stabilizáló hatást fejthet ki; 4. Jó viszkozitásszabályozás biztosítása konzerv élelmiszerekben, amelyek helyettesíthetik a keményítő egy részét. Egy rész xantángumi három-öt rész keményítőt helyettesíthet.
Csomagolás és Tárolás
Kiszerelés: 25kg/zsákvagy az Ön igényei szerint.
Megjegyzés: A kémiai összetétel és méret a vásárlók igényei szerint optimalizálható.
A biztonságos tárolás feltételei, az esetleges összeférhetetlenséggel együtt
A tartályt szorosan lezárva, száraz, hűvös és jól szellőző helyen tárolja. Élelmiszer-tartályoktól vagy összeférhetetlen anyagoktól elkülönítve tárolandó.
Biztonsági védelem
Óvintézkedések a biztonságos kezeléshez
Kezelés jól szellőző helyen. Viseljen megfelelő védőruházatot. Kerülje a bőrrel és szemmel való érintkezést. Kerülje el a por és aeroszolok képződését. Használjon szikramentes szerszámokat. Kerülje el az elektrosztatikus kisülésű gőz okozta tüzet.