0102030405
Zsírsavak poliglicerin-észterei (PGE) élelmiszer-adalékanyagokhoz CAS:67784-82-1 kiváló minőségű gyári ellátás
Tulajdonságok
• Olvadáspont: 53,0-58,0 °C
• Minőség: Élelmiszer-minőségű
• Megjelenés/szín:világos sárga por
Leírás
| Tétel | Alapértelmezett | |
| Savérték | ≤5,0mgKOH/g | |
| Sponification Value | 50-200mgKOH/g | |
| Jód értéke | ≤3,0 | |
| Nedvesség | ≤2,0% | |
| Mint | ≤3,0 ppm | |
| Pb | ≤2,0 ppm | |
| Hg | ≤1,0 ppm | |
| CD | ≤1,0 ppm | |
Termékek használata
1. fagylalt és egyéb hideg ételek: emulgeáló hatás, magas inflációs ráta, finom és sima, olvadékfedő típusú ellenállás jó.
2. latex, zsíros italok, fehérje italok, emulgeáló zsír, javítja az emulzió stabilitását, hogy megakadályozza a zsír kicsapódását, lebegését és fehérjét.
3. húskészítmények, megakadályozhatják a töltőanyag a keményítő retrogradációját, az öregedést, valamint a zsíranyag jobb diszperzióját, könnyen megmunkálását, vízelvezetését, keményedését vagy összehúzódását.
4. sütemények és fagyasztott péksütemények: a zsír egyenletes eloszlása, a keményítő öregedésének gátlása, a termék homogenitása. Gátolja a fagyasztott péksütemények nagy jégkristályok képződését, megakadályozza a bőr megrepedezését.
5. Az olajban oldódó olajok, fűszerek és étolaj tetszőleges arányú keverhetősége lehet, feloldja a kurkuma gyantát, például a chili kivonat pigmentjét, az illóolaj képessége erős, szolubilizálás után a pigment jól diszpergálódik a növényi olajban, illóolajokban, csapadék nélkül folyamat stabilitása.
Csomagolás és Tárolás
Kiszerelés: 25kg/zsákvagy az Ön igényei szerint.
Megjegyzés: A kémiai összetétel és méret a vásárlók igényei szerint optimalizálható.
A biztonságos tárolás feltételei, az esetleges összeférhetetlenséggel együtt
A tartályt szorosan lezárva, száraz, hűvös és jól szellőző helyen tárolja. Élelmiszer-tartályoktól vagy összeférhetetlen anyagoktól elkülönítve tárolandó.
Biztonsági védelem
Óvintézkedések a biztonságos kezeléshez
Kezelés jól szellőző helyen. Viseljen megfelelő védőruházatot. Kerülje a bőrrel és szemmel való érintkezést. Kerülje el a por és aeroszolok képződését. Használjon szikramentes szerszámokat. Kerülje el az elektrosztatikus kisülésű gőz okozta tüzet.