0102030405
Factory Supply Food Emulsifier Citric Acid Esters of Mono- and Diglycerides (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Հատկություններ
• Գոլորշիների ճնշում.8.34E-17mmHg 25°C-ում
•Եռման կետ:598.2°Cat760mmHg
•Flash Point:236°C
•PSA:161.59000
•Խտություն:1,635 գ/սմ3
•LogP:-2,43670
•Ճշգրիտ պատարագ:266.06378202
Հստակեցում
| ITEM | ՀՍՏԱՏՈՒՄ | ԱՐԴՅՈՒՆՔ |
| Թթվային արժեք (mgKOH/g) | 40-60 թթ | 51.2 |
| Ընդհանուր կիտրոնաթթու (%) | 13--50 | 28.5 |
| Ընդհանուր ճարպաթթու (%) | 37-81 թթ | 58.8 |
| Ընդհանուր գլիցերին (%) | 8-33 | 12 |
| Դիսոցիատիվ գլիցերին (%) | 3.4 | |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ (%) | 0.6 | |
| Ծանր մետաղներ (հաշվված Pb-ով) % | ||
| Արսեն (հաշվարկված As)% |
Ապրանքների օգտագործումը
CITREM-ը նավթի ջրի մեջ էմուլգատոր է, որն ունի HLB ավելի բարձր արժեք, քան մոնո- և դիգլիցերիդները: Այն կարող է լայնորեն օգտագործվել որպես էմուլգատոր, կայունացուցիչ և հակափրփրող նյութ և որպես հակաօքսիդանտների սիներգետիկ բաղադրիչ սննդի արդյունաբերության մեջ:
1. CITREM E472c-ը կարող է օգտագործվել որպես հակաօքսիդանտ խառնուրդների համար նախատեսված սիներգետիկ բաղադրիչ:
2. CITREM E472c-ը կարող է օգտագործվել որպես կայունացուցիչ և էմուլգատոր ճարպերի, մայոնեզի, աղցանների սոուսների, սոուսների և ցածր կալորիականությամբ սննդամթերքի մեջ:
3. Մարգարինից պատրաստված արտադրանքներում CITREM E472c-ը կարող է օգտագործվել հակափրփրելու համար: 4. Ֆոնդանտներում: CITREM E472c-ը կարող է օգտագործվել փայլն ու հարթությունը բարելավելու համար:
5. CITREM E472c-ը կարող է օգտագործվել որպես համային լուծույթ և շոկոլադի մեջ որպես լեցիտինի արդյունավետ փոխարինող:
6. Մսամթերքի մեջ CITREM-ի ավելացումը կարող է նվազեցնել ճարպերի տարանջատումը:
Փաթեթ և պահեստավորում
Փաթեթ:
Ալյումինացված պարկի վակուումային փաթեթավորում՝ ներսում ազոտով: Զուտ քաշը՝ 20KG/CTN (4*5KG) կամ ըստ ձեր պահանջների:
Նշում. Քիմիական բաղադրությունը և չափը կարող են օպտիմալացվել հաճախորդների պահանջներով
Անվտանգ պահպանման պայմանները, ներառյալ ցանկացած անհամատեղելիություն
Փակված և պահվում է ցածր ջերմաստիճանում, չոր, զով և լավ օդափոխվող տեղում, մ Խոնավությունից և թխումից խուսափելու նպատակով: Խստորեն արգելվում է պայթուցիկ նյութերով պահելը և տեղափոխելը: այրվող կամվնասակար Պահպանման ժամկետը 12 ամիս է:
Անվտանգության պաշտպանություն
Բեռնել լավ օդափոխվող վայրում: Հագեք համապատասխան պաշտպանիչ հագուստ: Խուսափեք մաշկի և աչքերի հետ շփումից: Խուսափեք փոշու և աերոզոլների առաջացումից: Օգտագործեք ոչ կայծային գործիքներ: Կանխել էլեկտրաստատիկ արտանետման գոլորշու առաջացած հրդեհը: