0102030405
Pasokan Pabrik Xanthan Gum untuk Bahan Tambahan Makanan CAS: 11138-66-2 dengan Harga Terbaik
Properti
• Titik Leleh:> 300 C
• Titik didih:495,2 °C pada 760 mmHg
• Titik nyala:211.1 °C
•Tekanan uap:6,95E-12mmHg pada 25°C
• Penampilan/Warna:bubuk putih
• PSA:130.28000
• Kepadatan:2,31g/cm3
• LogP:-4.46380
•Kelarutan.:Larut perlahan dalam air membentuk larutan koloid kental, praktis tidak larut dalam etanol (96 persen).
• Massa Tepat:216.02459690
• Suhu Penyimpanan:Simpan di RT.
Spesifikasi
| Barang | Standar | |
| (Kelas Makanan 80Mesh) Melalui 200 mesh, % Melalui 80 jala,% | ≤57.00 ≥95.00 | |
| (Food Grade 200Mesh) Melalui 200 mesh, % Melalui 80 jala,% | ≥95.00 ≥98.00 | |
| Kerugian Pengeringan,% | ≤13.00 | |
| PH (larutan XG 1%) | 6.0-8.0 | |
| Abu ,% | ≤15.00 | |
| Rasio Geser | ≥6,50 | |
| Viskositas (1% XG dalam larutan kcl 1%, cps) | 1200-1700 | |
| Asam Piruvat,% | ≥1,5 | |
| Jumlah Nitrogen,% | ≤1.5 | |
| Total Logam Berat (ppm) | ≤20 | |
Penggunaan Produk
1. Menambahkan 0,2% hingga 1% ke dalam jus dapat membuat jus memiliki daya rekat yang baik, rasa yang enak, kontrol penetrasi dan aliran.
2. Menggunakan 0,25% dalam isian roti, isian makanan, dan lapisan gula dapat meningkatkan rasa dan aroma, menghaluskan struktur produk, memperpanjang umur simpan, dan meningkatkan stabilitas produk terhadap pemanasan dan pembekuan;
3.Menambahkan 0,1%~0,25% ke es krim, yang dapat memainkan efek stabilisasi yang sangat baik;4.Memberikan kontrol viskositas yang baik dalam makanan kaleng, yang dapat menggantikan sebagian pati. Satu bagian permen karet xanthan dapat menggantikan tiga hingga lima bagian pati.
Paket Dan Penyimpanan
Pengepakan: 25kg/tasatau sebagai kebutuhan Anda.
Catatan: Komposisi dan ukuran bahan kimia dapat dioptimalkan sesuai kebutuhan pelanggan.
Kondisi untuk penyimpanan yang aman, termasuk segala ketidakcocokan
Simpan wadah dalam keadaan tertutup rapat di tempat yang kering, sejuk, dan berventilasi baik. Simpan terpisah dari wadah bahan makanan atau bahan yang tidak kompatibel.
Perlindungan Keamanan
Tindakan pencegahan untuk penanganan yang aman
Penanganan di tempat yang berventilasi baik. Kenakan pakaian pelindung yang sesuai. Hindari kontak dengan kulit dan mata. Hindari pembentukan debu dan aerosol. Gunakan alat yang tidak menimbulkan percikan api. Mencegah kebakaran yang disebabkan oleh uap pelepasan elektrostatis.