0102030405
Materia prima dell'acido ascorbico Vc CAS 50-81-7 Vitamina C Cristallo bianco
Proprietà
•Pressione del vapore:0mmHg a 25°C
•Punto di fusione:190-194 °C (dicembre)
• Punto di ebollizione: 415,8 °C a 760 mmHg
•Indice di rifrazione:21° (C=10, H2O)
•Punto d'infiammabilità:180,4 °C
•Densità:1.954 g/cm3
•PKA:4,04, 11,7 (a 25 ℃)
•PSA:107.22000
•Temp. di conservazione:0-6°C
•Solubilità.:H2O: 50 mg/mL a 20 °C, limpida, quasi color
• Aspetto:cristalli bianchi
• LogP:-0,45510
Specifica
Contenuti dell'analisi | Norma di analisi | Risultati dell'analisi | ||
| PH | 2.1-2.6 | 2.43 | ||
| Residuo alla combustione | 0,40% massimo | 0,07% | ||
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | |||
| Guida | | | ||
| Arsenico | ≤3 ppm | |||
| Perdita di asciugatura | ≤0,4% | |||
| Ceneri solfatate (residui all'accensione) | ≤0,1% | |||
| Maglia | 40-80 maglie | Passaggio | ||
| Analisi | 99,0%-100,5% | 99,92% | ||
Utilizzo dei prodotti
1. L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, svolge varie funzioni essenziali nel corpo umano. Agisce come un antiossidante, un cofattore per numerose reazioni enzimatiche, un coenzima, un agente per il trattamento della farina, un antiossidante alimentare, un metabolita vegetale, un agente schiarente per la pelle e un agente di ritenzione del colore alimentare.
2. L'acido ascorbico è un composto organico appartenente al gruppo degli alcoli poliidrossilici insaturi. È un chetolattone idrosolubile con un anello di carbonio a cinque membri. Ha forti proprietà riducenti grazie ai doppi legami degli atomi di carbonio C2 e C3 e ai quattro gruppi idrossilici. L'acido ascorbico funge da donatore di idrogeno o elettroni, rendendolo un cofattore in molte reazioni enzimatiche.
3. Mentre la maggior parte dei mammiferi può produrre acido ascorbico dal glucosio, gli esseri umani non hanno l’enzima necessario e devono ottenerlo dalla loro dieta. Il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico varia, con le donne che necessitano di circa 75 mg e gli uomini di circa 90 mg. Mentre gli agrumi sono comunemente associati all’acido ascorbico, anche altri frutti, verdure e carni fungono da fonti alimentari.
4. L’acido ascorbico è un antiossidante chiave a basso peso molecolare che regola i livelli di specie reattive dell’ossigeno (ROS) e migliora l’efficacia di altri antiossidanti. Svolge un ruolo nella regolazione dei ROS nella loro fase di formazione e dona un unico equivalente riducente. Stimola l'attività degli enzimi antiossidanti come la superossido dismutasi (SOD) ed è fondamentale per la sintesi del collagene.
Pacchetto e stoccaggio
Pacchetto:
Tamburo da 25 kg/cartone o secondo le vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze dei clienti
Magazzinaggio:
Separato da forti ossidanti e basi forti.Le soluzioni di acido ascorbico vengono rapidamente ossidate nell'aria e in mezzi alcalini; il farmaco deve essere protetto dall'aria e dalla luce.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
NO fiamme libere. Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.