0102030405
CAS 6106-21-4 Esaidrato di succinato disodico di alta qualità per additivi alimentari
Proprietà
•Pressione del vapore:0,0165 mmHg a 25°C
• Punto di fusione:300 °C
• Punto di ebollizione:236,1 °C a 760 mmHg
•Punto d'infiammabilità:110,9 °C
•PSA:135.64000
• Aspetto:polvere bianca
• Solubilità dell'acqua:349 g/l (35ºC)
• Temp. di conservazione:Conservare a temperatura ambiente.
• LogP:-3.11940
•Messa esatta:270.05388527
Specifica
ARTICOLO | Risultati | |
| Dosaggio (come C4H16Na2O10) | 98-101% | |
| Soluzione PH,5%. | 7.0-9.0 | |
| Valore pH (soluzione acquosa al 5%) | 7--9 | |
Metalli pesanti (come Pb) | 0,001% massimo | |
| Solfato (come SO42-) | 0,015% massimo | |
| (come As2O3) | 0,0001%massimo | |
| Perdita all'essiccamento | 37--41% | |
Utilizzo dei prodotti
Il succinato disodico può essere utilizzato come esaltatore di sapidità, agente aromatizzante e tampone. Viene utilizzato principalmente nell'industria alimentare come prosciutto, salsicce, prodotti acquatici, condimenti liquidi, sake, salsa di soia, salsa e bevande analcoliche.
Il dosaggio generale è 0,01% -0,05%. Come condimento da utilizzare, uso generale di materiale anidro in polvere, al fine di accelerarne la dissoluzione.
Per noodles istantanei, composto di condimento istantaneo per alimenti, con ulteriore sapore fresco e speciale, quantità di circa 0,5%.
Questo prodotto è solitamente associato alla combinazione di acido glutammico, il dosaggio è di circa il 10% di acido glutammico.
Altri usi industriali: Galvanotecnica, additivi per materiali da costruzione...
Pacchetto e stoccaggio
Pacchetto:confezionato in un sacchetto di plastica impermeabile, 25 kg per sacchetto o secondo le vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze dei clienti
Magazzinaggio:
Conservare il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Conservare lontano da contenitori per alimenti o materiali incompatibili.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.