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Acido lattico per additivi alimentari CAS: 50-21-5 con il miglior prezzo
Proprietà
• Punto di fusione:18 °C
• Punto di ebollizione:227.561 °C a 760 mmHg
• Punto d'infiammabilità:109.936°C
•Pressione del vapore:0,015 mmHg a 25°C
•Indice di rifrazione:n20/D 1.4262
• Aspetto/Colore:liquido da incolore a giallo
• PKA:3,08 (a 100 ℃)
• PSA:57.53000
• Densità: 1.277 g/cm3
• LogP: -0,54820
•Solubilità.:Miscibile con acqua e con etanolo (96%).
• Massa esatta:90.031694049
• Temp. di conservazione:2-8°C
Specifica
| Elemento di prova | Standard | Risultato | ||
Dosaggio dell'acido lattico | 58-62% | 60,13% | ||
Dosaggio del lattato di calcio | 36-42% | 38,26% | ||
| Biossido di silicio | 1-3% | 1,71% | ||
| Umidità | 1,54% | |||
| Cloruro | ≤10 ppm | |||
| Ferro | ≤10 ppm | | ||
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | |||
| Arsenico | ≤1 ppm | |||
| Solfato | ≤50 ppm | |||
Utilizzo dei prodotti
1. Aggiungere dallo 0,2% all'1% nel succo può far sì che il succo abbia una buona adesione, buon gusto, controllo della penetrazione e del flusso.
2. L'utilizzo dello 0,25% nel ripieno del pane, nel ripieno degli alimenti e nella glassa può aumentare gusto e sapore, lisciare la struttura del prodotto, prolungare la durata di conservazione e migliorare la stabilità del prodotto al riscaldamento e al congelamento;
3.Aggiungere lo 0,1%~0,25% al gelato, che può svolgere un eccellente effetto stabilizzante; 4.Fornire un buon controllo della viscosità negli alimenti in scatola, che può sostituire parte dell'amido. Una parte di gomma xantana può sostituire da tre a cinque parti di amido.
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio: 25 kg netti in sacchi di plastica con rivestimento in PEo come vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze dei clienti.
Condizioni per l'immagazzinamento sicuro, comprese eventuali incompatibilità
Separato da basi resistenti.Conservare il contenitore ermeticamente chiuso in un luogo asciutto e ben ventilato. I contenitori aperti devono essere accuratamente richiusi e mantenuti in posizione verticale per evitare perdite. Igroscopico.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
NO fiamme libere. Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.