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Rifornimento di fabbrica 5'-ribonucleotide disodico per esaltatore di sapore alimentare CAS: 4691-65-0 e 5550-12-9 di alta qualità
Proprietà
• Punto di fusione: 175 °C
• Punto di ebollizione:851,4 °C a 760 mmHg
• Punto d'infiammabilità:468,7 °C
• Aspetto/Colore:polvere bianca
• PSA:195.49000
• Densità:2,31 g/cm3
• LogP:-1.27550
• Temp. di conservazione:2-8°C
Specifica
| Articolo | Standard | |
| Analisi (IMP+GMP) | 97,0-102,0% | |
| IMP (proporzione mista) | 48,0-52,0% | |
| GMP (proporzione mista) | 48,0-52,0% | |
| Perdita all'essiccamento | ≤25,0% | |
| Trasmittanza della soluzione al 5%. | ≥95,0% | |
| PH (soluzione al 5%) | 7.0-8.5 | |
| Altri nucleotidi | Non rilevabile | |
| Amminoacido | Non rilevabile | |
| Arsenico (As2O3) | ≤1 ppm | |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤10 ppm | |
Utilizzo dei prodotti
Il disodio 5'-ribonucleotidi I+G è un agente aromatizzante che può essere utilizzato in patria e all'estero. È usato raramente da solo ed è spesso mescolato con MSG. Quando mescolato, il gusto dell'umami si moltiplica. Le disposizioni cinesi possono essere utilizzate per tutti i tipi di alimenti, a seconda delle esigenze di produzione e di utilizzo appropriato.
1.L'effetto della moltiplicazione dell'umami. La miscelazione con MSG può produrre un effetto di raddoppio dell'umami e ridurre il costo del prodotto.
2. Migliorare e migliorare il sapore del cibo, può migliorare il gusto naturale delizioso, ricco e dolce del cibo.
3.Rendere il sapore della carne più delizioso, mescolato con l'aggiunta di glutammato monosodico può esaltare il sapore originale della carne, rafforzare il sapore della carne, ridurre la quantità di carne per ridurre i costi.
4. Inibisce gli odori salati, amari, acidi e altri cattivi odori negli alimenti e può ridurre l'odore (sapore di aminoacidi, sapore di farina, ecc.).
5. Con migliore solubilità e stabilità nel prodotto.
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio: 10 kg/cartoneo come vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze del cliente.
Condizioni per l'immagazzinamento sicuro, comprese eventuali incompatibilità
Conservare il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Conservare lontano da contenitori per alimenti o materiali incompatibili.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.