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Gomma di xantano del rifornimento di fabbrica per additivi alimentari CAS: 11138-66-2 con il miglior prezzo
Proprietà
• Punto di fusione:> 300 C
• Punto di ebollizione:495,2 °C a 760 mmHg
• Punto d'infiammabilità:211,1 °C
•Pressione del vapore:6,95E-12mmHg a 25°C
• Aspetto/Colore:polvere bianca
• PSA:130.28000
• Densità:2,31 g/cm3
• LogP:-4.46380
•Solubilità.:Lentamente solubile in acqua formando una soluzione colloidale viscosa, praticamente insolubile in etanolo (96%).
• Massa esatta:216.02459690
• Temp. di conservazione:Conservare a RT.
Specifica
| Elementi | Standard | |
| (Grado alimentare 80Mesh) Attraverso 200 maglie, % Attraverso 80 maglie,% | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (Grado alimentare 200 Mesh) Attraverso 200 maglie, % Attraverso 80 maglie,% | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Perdita all'essiccamento,% | ≤13.00 | |
| PH (soluzione XG all'1%) | 6.0-8.0 | |
| Cenere ,% | ≤15,00 | |
| Rapporto di taglio | ≥6,50 | |
| Viscosità (1% XG in soluzione all'1% kcl, cps) | 1200-1700 | |
| Acido piruvico,% | ≥1,5 | |
| Azoto totale,% | ≤1,5 | |
| Metalli pesanti totali (ppm) | ≤20 | |
Utilizzo dei prodotti
1. Aggiungere dallo 0,2% all'1% nel succo può far sì che il succo abbia una buona adesione, buon gusto, controllo della penetrazione e del flusso.
2. L'utilizzo dello 0,25% nel ripieno del pane, nel ripieno degli alimenti e nella glassa può aumentare gusto e sapore, lisciare la struttura del prodotto, prolungare la durata di conservazione e migliorare la stabilità del prodotto al riscaldamento e al congelamento;
3.Aggiungere lo 0,1%~0,25% al gelato, che può svolgere un eccellente effetto stabilizzante; 4.Fornire un buon controllo della viscosità negli alimenti in scatola, che può sostituire parte dell'amido. Una parte di gomma xantana può sostituire da tre a cinque parti di amido.
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio: 25 kg/saccoo come vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze dei clienti.
Condizioni per l'immagazzinamento sicuro, comprese eventuali incompatibilità
Conservare il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Conservare lontano da contenitori per alimenti o materiali incompatibili.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.