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Dolcificante alimentare in polvere di sorbitolo di vendita calda CAS: 50-70-4
Proprietà
•Pressione del vapore:
•Punto di fusione:98-100 °C(acceso)
•Punto di ebollizione:494,9 °C a 760 mmHg
•Punto d'infiammabilità:292,5 °C
•Indice di rifrazione:1.4600
• Temp. di conservazione:Conservare a RT.
•Densità :1.596 g/cm3
•Solubilità.:H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore
•PSA:121.38000
•PKA:pKa (17,5°): 13,6
• Aspetto: polvere cristallina bianca
• LogP:-3.58540
•Messa esatta:182.07903816
Specifica
Articoli di prova | Standard di prova | Risultato del test | ||
| Contenuto di sorbitolo, ω% | ≥99,0 | 99,5 | ||
| Umidità, ω% | ≤1,5 | 0,35 | ||
| Zucchero riducente, ω% | ≤0,3 | 0,039 | ||
| Zucchero totale, ω% | ≤1,0 | 0,14 | ||
| Residuo di combustione, ω% | ≤0,1 | 0,01 | ||
| Pb,mg/kg | ≤1 | |||
| Cloruro, mg/kg | ≤50 | | ||
| solfato, mg/kg | ≤100 | |||
| Batterio totale | ≤100p/g | |||
| Bacillo del colon | Assente in 1g | Assente in 1g | ||
Utilizzo dei prodotti
La struttura cristallina del sorbitolo γ della nostra azienda, ad alto contenuto, ha le caratteristiche di conservazione a lungo termine senza assorbimento di umidità e senza incrostazioni. È ampiamente utilizzato negli alimenti, nei prodotti acquatici, nell'industria del tabacco e in altri settori.
*Industria alimentare------Può essere utilizzato come dolcificante, umettante, agente chelante e modificatore dei tessuti.
1. Il sorbitolo ha una buona stabilità termica e ha un effetto di conservazione della fragranza. È un dolcificante funzionale senza zucchero e un importante materiale di base per gli alimenti funzionali. Può essere utilizzato in caramelle senza zucchero, torte, surimi e bevande come dolcificanti e umettanti.
2. Migliorare l'organizzazione e il gusto del cibo, rendere il prodotto più delicato. L'aggiunta di sorbitolo al cibo può prevenire l'essiccazione e la rottura del cibo, mantenendolo fresco e morbido. Ha effetti evidenti nel pane e nei dolci.
Il sorbitolo non contiene gruppi aldeidici, non è facile da ossidare e non provoca reazioni di Maillard con gli aminoacidi quando riscaldato.
3. Ha una certa attività fisiologica e può prevenire la denaturazione dei carotenoidi, dei grassi commestibili e delle proteine.
L'aggiunta di sorbitolo al latte concentrato può prolungarne la durata
4. Ha un'evidente stabilità e un effetto di conservazione a lungo termine sulla salsa di pesce.
*Acquacoltura------ Il conservante per prodotti acquatici, combinato con acqua libera, inibisce la riproduzione batterica, stabilizza le proteine e mantiene il colore e la fragranza originali dei prodotti acquatici.
*Industria farmaceutica------Non viene convertito in glucosio nel corpo umano, senza zucchero. Può essere usato come dolcificante speciale per i pazienti diabetici e obesi, può anche migliorare l'ambiente intestinale, ha un effetto lassativo e ha effetti evidenti sul trattamento della stitichezza senile e sulla prevenzione dell'ipertensione.
*Settore sanitario e cosmetico-
1. Può rafforzare i denti e prevenire la carie, può essere utilizzato come materia prima per il dentifricio. Il sorbitolo ha sufficiente stabilità ed è adatto per eccipienti in varie formulazioni. Può mantenere la pasta lubrificata, con buon colore e gusto. Soprattutto il dentifricio alcalino, il sorbitolo può produrre dentifricio trasparente, sapone trasparente, cosmetici trasparenti e mantenere la stabilità a lungo termine. Per la sua particolare freschezza è un'ottima materia prima per la gomma da masticare.
*Industria chimica
1. Può sostituire il glicerolo per produrre resina alchidica perché le sue proprietà sono simili al glicerolo. Rispetto alla glicerina, il sorbitolo ha un migliore rapporto costo-prestazioni a condizione di pari proprietà idratanti.
2. Il sorbitolo può essere utilizzato come materia prima per la produzione di vitamina C;
3. Può anche essere utilizzato come materia prima per sciroppi, infusioni iniettabili, compresse farmaceutiche, come disperdente, riempitivo, crioprotettore, agente anticristallizzazione, stabilizzatore della medicina cinese, agente bagnante, potenziatore della capsula. Plastificanti, edulcoranti, basi per unguenti, ecc.
*Industria della carta------Può essere utilizzato anche come agente tensioattivo, adesivo e anti-essiccante per la carta
*Industria del tabacco------ Agente per il controllo dell'umidità nell'industria del tabacco
Pacchetto e stoccaggio
Pacchetto:
Tamburo da 25 kg/cartone o secondo le vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze dei clienti
Magazzinaggio:
Il materiale sfuso è igroscopico e deve essere conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
NO fiamme libere. Sistema chiuso, apparecchiature elettriche e illuminazione a prova di esplosione di polveri. Prevenire il deposito di polvere. Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.