0102030405
CAS 590-00-1 אשלגן סורבט טוהר גבוה לחומרים משמרים מזון
נכסים
• נקודת המסה:270 מעלות צלזיוס
• נקודת רתיחה:233 מעלות צלזיוס ב-760 מ"מ כספית
•נקודת רתיחה:139.9 מעלות צלזיוס
•PSA:40.13000
• מראה חיצוני:לבןאבקת קריסטל
• צפיפות:1.363 גרם/סמ"ק (25oC)
• מסיסות במים:58.2 גרם/100 מ"ל (20℃)
• טמפרטורת אחסון: -20°C מקפיא
• LogP:-0.13140
מִפרָט
| פריט אינדקס | FCC-V | GB13736-92 | |
| % תוכן | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| בְּהִירוּת | -- | עובר מבחן | |
| חומצה חופשית (בחומצה סורבית)≤% | עובר מבחן | -- | |
| אלקלי חופשי (ב-K2CO3)≤% | עובר מבחן | עובר מבחן | |
| הפסד בייבוש ≤% | 1 | 1 | |
| כלוריד (ב-Cl) ≤% | -- | 0.018 | |
| סולפט (ב-S04) ≤% | -- | 0.038 | |
| מתכת כבדה (בעופרת) ≤% | -- | 0.001 | |
| אלדהיד (ב-HCHO) ≤% | -- | 0.001 | |
| תוכן ארסן (ב-As2O2)≤% | 0.0002 | 0.0003 | |
| עופרת ≤mg/kg | 2 | -- | |
שימוש במוצרים
אשלגן סורבט הוא תוסף כימי. הוא נמצא בשימוש נרחב כחומר משמר במזונות, משקאות ומוצרי טיפוח אישי. זהו מלח חסר ריח וטעם המופק באופן סינטטי מחומצה סורבית ואשלגן הידרוקסיד.
כחומר משמר יעיל המומלץ על ידי FAO ו-WHO, בעל אפקט מעכב חזק יותר מאשר אפקט עיקור, אשלגן סורבט יכול להאריך ביעילות את זמן השימור של המזון מבלי לשנות את הטעם המקורי. השפעת האנטיאספסיס של אשלגן סורבט היא פי 5-10 מזו של נתרן בנזואט.
אשלגן סורבט, מלח האשלגן של חומצה סורבית, הוא חומר משמר נפוץ במזון עם תוסף המזון האירופי E202. בדרך כלל, הוא סינטטי, טבעוני וללא גלוטן.
מרכיב זה משמש להגנה על המזון מפני קלקול ולכן מאריך את חיי המדף של המזון על ידי האטת צמיחת העובשים והשמרים. אולי ראית את זה בתווית של יינות, גבינות, סיידר, בשר, משקאות קלים ומוצרי מאפה.
חבילה ואחסון
חֲבִילָה:ארוז בשקית פלסטיק ארוגה עמידה למים, 25 ק"ג לכל שקית או לפי הדרישות שלך.
הערה: ניתן לבצע אופטימיזציה של הרכב וגודל כימיים לפי דרישות הלקוחות
אִחסוּן:
אחסן את המיכל סגור היטב במקום יבש, קריר ומאוורר היטב. אחסן בנפרד ממיכלי מזון או חומרים שאינם תואמים.
הגנה בטיחותית
אמצעי זהירות לטיפול בטוח
טיפול במקום מאוורר היטב. לבשו ביגוד מגן מתאים. הימנע ממגע עם העור והעיניים. הימנע מהיווצרות אבק ואירוסולים. השתמש בכלים שאינם מעוררים ניצוצות. מנע שריפה הנגרמת על ידי קיטור פריקה אלקטרוסטטית.