0102030405
אספקת מפעל פוליגליצרול אסטרים של חומצות שומן (PGE) עבור תוספי מזון CAS:67784-82-1 באיכות גבוהה
נכסים
• נקודת התכה: 53.0-58.0ºC
• כיתה: דרגת מזון
• מראה/צבע:אבקה צהובה בהירה
מִפרָט
| פריט | תֶקֶן | |
| ערך חומצה | ≤5.0mgKOH/g | |
| ערך ספוניפיקציה | 50-200mgKOH/g | |
| ערך יוד | ≤3.0 | |
| לַחוּת | ≤2.0% | |
| כפי ש | ≤3.0 דפים לדקה | |
| Pb | ≤2.0 דפים לדקה | |
| Hg | ≤1.0 דפים לדקה | |
| CD | ≤1.0 דפים לדקה | |
שימוש במוצרים
1. גלידה ומזון קר אחר: אפקט מתחלב, קצב ניפוח גבוה, עדין וחלק, עמידות סוג כיסוי נמס טובה.
2. לטקס, משקאות שומניים, משקאות חלבונים, מתחלב שומן, משפרים את יציבות האמולסיה כדי לעכב ציפה של משקעי שומן וחלבון.
3. מוצרי בשר, יכולים למנוע מחומר המילוי את הרטרוגרדציה של עמילן, התיישנות, יכול גם להפוך את חומר השומן לפיזור טוב יותר, קל לעיבוד, ניקוז, התקשות או התכווצות.
4. עוגות ומאפים קפואים: הפיזור השומן באופן שווה, עיכוב יישון עמילן, הומוגניות של המוצר. עיכוב ייצור מאפים קפואים גבישי קרח גדולים, מונעים סדקים בעור.
5. שמנים מסיסים בשמן, תבלינים ושמן בישול יכולים להיות תערובת שרירותית, ממיסים שרף כורכום, כגון פיגמנט תמצית צ'ילי, יכולת השמן האתרי חזקה, לאחר פיזור הפיגמנטים המסיסים היטב בשמן הצמחי, שמנים אתריים, ללא משקעים. יציבות תהליך.
חבילה ואחסון
אריזה: 25 ק"ג/שקיתאו לפי הדרישות שלך.
הערה: ניתן לבצע אופטימיזציה של הרכב וגודל כימיים לפי דרישות הלקוחות.
תנאים לאחסון בטוח, כולל אי - תאימות
אחסן את המיכל סגור היטב במקום יבש, קריר ומאוורר היטב. אחסן בנפרד ממיכלי מזון או חומרים שאינם תואמים.
הגנה בטיחותית
אמצעי זהירות לטיפול בטוח
טיפול במקום מאוורר היטב. לבשו ביגוד מגן מתאים. הימנע ממגע עם העור והעיניים. הימנע מהיווצרות אבק ואירוסולים. השתמש בכלים שאינם מעוררים ניצוצות. מנע שריפה הנגרמת על ידי קיטור פריקה אלקטרוסטטית.