CAS 128-44-9 中国製食品グレードのソルビトール
プロパティ
•蒸気圧:
• 融点:98～100℃(点灯)
• 沸点：760mmHgで494.9℃
•屈折率:1.4600
•引火点:292.5℃
•PSA:121.38000
•PKA:pKa (17.5°): 13.6
• 外観：白色の結晶性粉末
• 密度：1.596g/cm3
• 水溶性：可溶性
• 保管温度:RTで保存してください。
• ログP:-3.58540
•正確な質量:182.07903816
仕様
試験項目 | 標準 | 結果 | ||
| ソルビトール含有量、ω% | ≧99.0 | 99.5 | ||
| 水分、ω% | ≤1.5 | 0.35 | ||
| 還元糖、ω% | ≤0.3 | 0.039 | ||
| 総糖質、ω% | ≤1.0 | 0.14 | ||
| 燃焼残渣、ω% | ≤0.1 | 0.01 | ||
| 鉛、mg/kg | ≤1 | |||
| または、mg/kg | ≤2 | |||
| 塩化物、mg/kg | ≤50 | |||
| 硫酸塩、mg/kg | ≤100 | |||
| 大腸菌 | 1g中に存在しない | 1g中に存在しない | ||
製品の使用方法
当社のソルビトールγは結晶構造が高く、含量が高く、吸湿せず、長期保存しても固結しない特性を持っています。 食品、水産物、タバコ産業、その他の産業で広く使用されています。
*食品産業-----甘味料、保湿剤、キレート剤、組織改質剤として使用できます。
1. ソルビトールは、熱安定性に優れ、芳香保持効果があり、無糖の機能性甘味料であり、機能性食品の重要な基礎素材です。 無糖のキャンディー、ケーキ、すり身、飲料に甘味料や保湿剤として使用できます。
2.食品の組織と味を改善し、製品をより繊細にします。 ソルビトールを食品に添加すると、食品の乾燥やひび割れを防ぎ、食品を新鮮で柔らかく保つことができます。 パンやケーキに効果を発揮します。
ソルビトールはアルデヒド基を含まないため酸化しにくく、加熱してもアミノ酸とのメイラード反応を起こしません。
3. 一定の生理活性があり、カロテノイド、食用脂肪、タンパク質の変性を防ぐことができます。
濃縮乳にソルビトールを添加すると保存期間を延長できる
4. 魚醤の安定性と長期保存効果が明らかです。
※水産養殖・・・水産物の防腐剤と遊離水の配合により、細菌の繁殖を抑制し、タンパク質を安定化し、水産物本来の色や香りを保ちます。
※医薬品業界-----人体内でブドウ糖に変換されない、シュガーフリーです。 糖尿病や肥満患者の特別な甘味料として使用されるほか、腸内環境を改善し、下剤効果があり、老人性便秘の治療や高血圧の予防にも明らかな効果があります。
～ヘルスケア・化粧品業界～
1.歯を強化し、虫歯を予防することができ、歯磨き粉の原料として使用できます。 ソルビトールは十分な安定性を有しており、さまざまな製剤の賦形剤として適しています。 ペーストの潤滑性を保ち、良好な色と味を保つことができます。 特にアルカリ性歯磨き粉、ソルビトールは透明歯磨き粉、透明石鹸、透明化粧品を製造し、長期安定性を維持します。 独特の清涼感があるため、チューインガムの原料として最適です。
*化学工業
1. グリセリンと性質が似ているため、グリセリンの代替としてアルキド樹脂を製造することができます。ソルビトールはグリセリンと比較して、同等の保湿性を条件にコストパフォーマンスに優れています。
2. ソルビトールはビタミンC生産の原料として使用できます。
3. シロップ、注射剤、医薬品打錠剤の原料として、分散剤、充填剤、凍結防止剤、結晶化防止剤、漢方薬の安定剤、湿潤剤、カプセル強化剤としても使用できます。 可塑剤、甘味料、軟膏基剤など
※製紙業界-----紙の界面活性剤、接着剤、乾燥防止剤としても使用可能
※タバコ産業-----タバコ産業における水分調整剤
パッケージと保管
パッケージ：
防水ビニール袋に梱包され、袋あたり 25 kg、またはご要望に応じて梱包されます。
注: 化学組成とサイズは顧客の要件に応じて最適化できます。
ストレージ：
バルク材料は吸湿性があるため、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。
安全保護
安全に取り扱うための注意事項
裸火厳禁。 密閉系、粉塵防爆型の電気機器および照明。 粉塵の付着を防ぎます。 換気の良い場所で取り扱ってください。 適切な保護服を着用してください。 皮膚や目との接触を避けてください。 粉塵やエアロゾルの生成を避けてください。 火花が出ない工具を使用してください。 静電気放電による蒸気による火災を防ぎます。